【养生厨房 20151126 播出】 菜名: 防中风烧烩牛腩；

功效：牛肉中的蛋白质可以帮助提高人体免疫力，木耳中的木耳多糖可帮助降三高，芥蓝中的膳食纤维可以润肠通便，洋葱中的前列腺素A可帮助降低血压。

食材：牛腩 木耳 芥蓝 洋葱

步骤1：牛腩切块，提前煮水30分钟。

步骤2：洋葱切块，芥蓝焯水，码盘。

步骤3：锅中倒入底油，放入蒜和姜，再放入煮好的牛腩块煸炒。

步骤4：放入适量的蒸鱼豉油和木耳，勾入水淀粉。

步骤5：再放入洋葱，翻炒一下，即可出锅。