【养生厨房 20150925 播出】  菜名:银鱼烩丝瓜；

食材：银鱼、丝瓜

功效：银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。

步骤1：给银鱼上糊加胡椒粉、淀粉、鸡蛋，丝瓜切成条。

步骤2：将上好糊的银鱼下锅里煎，加一勺料酒、一勺蚝油。

步骤3：放入丝瓜，翻炒片刻加盐出锅。