【养生厨房 20150825 播出】菜名：养胃疙瘩汤；

功效：荞麦具有降血压、降血脂的作用，搭配养胃的小米、助消化的西红柿、中和寒性的生姜，美味营养更健康。

食材：荞麦粉、面粉、小米、西红柿、鸡蛋

步骤1：将小米加水上锅蒸熟。

步骤2：3份荞麦粉和1份面粉掺合均匀，放入蒸好的小米。

步骤3：西红柿去皮下锅，放入少许盐，再加入水烧开。

步骤4：开锅后，放入裹好的荞麦小米，放少许糖。

步骤5：最后打入蛋液，出锅即可。