【养生厨房 20150811 播出】菜名：家常木耳炖豆腐；

食材：木耳、豆腐

步骤1：选择野生木耳，提前泡发3小时左右。

步骤2：北豆腐切块，油热后放入锅中，煎成一面金黄色。

步骤3：锅中继续放入2-3块大料，与豆腐一起煸出肉香味。然后放入一勺酱油。

步骤4：锅中倒入适量开水，开锅后放入木耳，加少许盐、糖调味，然后盖上锅盖大火烧制2分钟。