加载中…【养生厨房 20150629 播出】菜名：养心小炒;
(2015-06-30 09:09:55)
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【养生厨房 20150629 播出】菜名：养心小炒；
特点：养心安神 营养均衡
食材：百合 猪心 莴笋
步骤1:去掉猪心上半部分和里面的淤血，将下半部分顶刀切片。
步骤2：将切好的猪心片，依次加花椒水、酱油、白胡椒粉、淀粉上浆腌制。
步骤3：莴笋切厚片，下锅焯水，水开后捞出备用。
步骤4：大火爆炒腌制好的猪心片，炒制稍稍变色后加入葱姜蒜，翻炒至猪心片全变色后，下入焯好的莴笋片和剥好的百合片，继续翻炒。
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