播出时间：2014/9/29

关键词：葡萄酒 抗氧化 果蔬

专家：

贾凯：首都医科大学附属北京朝阳医院 营养科 主任

李德美：北京农学院食品科学与工程学院副教授

忙碌一天，您是否正在边吃水果边看电视？这个季节，您最常吃的时令水果是什么呢？有一种神奇的植物化学物质，经研究可以有效预防和控制多种心脑血管疾病以及癌症的发生，它究竟是什么？又存在于哪些品种的水果中呢？别忘记收看2014年9月29日播出的《养生堂》节目。

专家为什么会用美猴王来形容这种对我们的身体有着诸多好处的热门植物提取物——白藜芦醇呢？是因为它有72种奇妙功效吗？其实，这是在告诉我们它存在于70多种植物之中。如何找出天然食物中的白藜芦醇呢？别忘记收看2014年9月29日播出的《养生堂》节目。

很多人都有晚上喝一杯红葡萄酒的习惯，认为可以预防心脑血管疾病；也有人喜欢吃葡萄不吐葡萄皮，觉得葡萄皮更有营养；更有人用红酒入菜，认为可以摒弃酒精的害处。葡萄、美食、美酒，如何吸收结合各种饮食精华，让大家充分得到植物抗氧化的好处？别忘记收看2014年9月29日播出的《养生堂》节目。

您喜欢吃蔬菜和水果吗？您喜欢吃哪种蔬菜或水果？各种蔬果里面，暗藏什么玄机？有人说，想得到果蔬抗氧化的效果，需要完成不可能完成的食用量，这个问题真的没办法解决吗？敬请收看2014年9月29日播出的《养生堂》节目。