《给你的食道降降温》  关键词：食道癌、饮食、癌症预防 

    专家：杨跃  北京大学肿瘤医院胸外科主任

    节目开场时，主持人刘婧接连给观众们出了三道题，现场观众的答案五花八门。小编也在这里考考大家，您是否能答出正确答案。第一题：下图是一幅“摄影作品”，请问这幅“摄影作品”所拍摄的是什么东西呢？正确答案将在节目中揭晓，更多内容敬请收看由北京大学肿瘤医院胸外科主任杨跃为您主讲的《给你的食道降降温》。

    第二题：下图是一幅世界地图，图中红色部分标注了有一种癌症，中国的患者数量占全世界患者数量的49%。请问这种癌症是什么？正确答案将在节目中揭晓，更多内容敬请收看本期节目。

    第三题：食管癌是常见的消化道肿瘤，其发病率和死亡率各国差异很大，我国是世界上食管癌高发地区之一。食道癌与饮食习惯密切相关，在下图的九种食物当中，哪些食物容易导致食道癌呢？正确答案将在节目中揭晓，更多内容敬请收看本期节目。

    食道癌发病和饮食习惯很密切，专家认为，无论吃什么，“趁热吃”无疑是食道癌高发的重要原因。为何过烫的食物会引发食道癌呢？过烫食物会导致食道受损，受损部位的反复修补，细胞复制就有可能产生差错，最终可能导致肿瘤的发生。正确答案将在节目中揭晓，更多内容敬请收看本期节目。

    北京大学肿瘤医院胸外科主任杨跃表示，60摄氏度是食道的“警惕温度”，日常应尽量避免过烫饮食刺激食道。现场我们也做了相关实验，一杯煮开的开水，自然降温至60摄氏度以下的时间约为8分钟左右。希望大家从日常生活做起，保护食道，远离食道癌。更多内容敬请收看本期节目。