《餐桌上的良药－5》甘草

专家：李乾构  国家级名老中医、北京中医医院原院长

      汪红兵   北京中医医院脾胃病科副主任

有一种细菌，它存在于人体的胃里，它会引发很多疾病：胃炎、胃溃疡，甚至胃癌。有的人感染它之后却一辈子不发作，如果它发作了，导致的疾病总是病程很长、反复发作、缠绵难愈……它就是幽门螺旋杆菌。

中医认为它是一种邪气。胃如果被幽门螺旋杆菌所侵犯，表明存在脾胃气虚；若脾胃之气旺盛，就可抵御幽门螺旋杆菌的侵犯。

如何判断是否脾气虚，有一种简单的自测方法就是“看”：一看面色萎黄、皮肤干枯；二看嘴唇：中医认为“脾开窍于口，其华在唇”，通过唇色也能判断身体的健康情况。



 

如果脾气虚就要补脾，国家级名老中医李乾构推荐甘草。甘草具有补脾的作用，它被称为“国老”，具有调和众药的能力。除了补脾，甘草还有解毒、止痛、解痉、抗癌的作用，因此很多药方里都有甘草这味药。李老推荐大家夏天可以用甘草 5克，乌梅15克做酸梅汤，有止渴、健脾的功效。

    但是，甘草虽好，不能长期、大量的服用，因为它有类激素的作用，长期大量的服用能够诱发高血压。