据美国加利福尼亚大学的一份报告，对服用人参的慢性虚弱者进行分析，病人平均每天服用人参3克，连续一个月， 133人中：26人咽部刺激、9人性欲亢进、6人抑郁、14人浮肿、7人食欲降低、5人血压下降、4人闭经。

    自古以来人参就被称作是“百草之王”、“补中上品”。但是，人们虽然见过，未必会挑选；可能吃过，不一定知道怎样食用才最健康。过度的服用、滥用人参会有哪些不良反应？究竟什么样的人适合服用人参？什么样的人不适合？人参的众多品种各对应什么病症？日常生活中我们怎样更好的利用人参进行进补？

    生晒参：具有大补元气，益血，养心安神的作用。忌食萝卜、浓茶。

    红参：红参具有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。忌与藜芦同用。

    西洋参：补气养阴，清热生津。有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。忌饮茶、吃萝卜。