端午节养生的秘密你知道吗?
(2009-05-28 19:22:38)
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美食饮食糯米山药粥温性端午节养生健康 |
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端午节特别节目
这个端午节它不光是一个农历的一个节日,其实还有养生的一个作用。
有这么一句农谚:就是吃了端午粽,棉衣才敢送。因为真正进入夏天是从端午节开始。
要提起粽子啊,南方和北方是不一样的。我们说一般吃菜啊,是南甜北咸。可是粽子恰恰相反,是南咸北甜。
枣是一个非常健康的食品。有一句话叫,一天仨枣 长生又不老。
而且在古代啊,我们出土的一些文物上,有这样一句话上有仙人不知老,渴饮甘泉饥食枣。
什么意思呢?就是如果你要长生不老,像仙人一样,你就要每天吃枣,所以枣呢它还有一个称呼叫维生素C之王。
就是它含有大量丰富的维生素C,它可以提高人的免疫力,使你能够抗病,使你能够平安的渡过夏天。
另外再谈一下糯米,糯米其实是一个温性的,它应该是跟大米、跟白面相比,它的热量是最高的,它叫营养中的上品,所以糯米是很有营养的。
但是提醒各位啊,糯米第一它的黏性大,它不容易消化。
第二它含糖分高,如果是糖尿病病人尽量少吃。
即使小朋友,粽子我建议你也不要吃多了。
因为吃多了的话,你也会出现胃肠功能不舒服。
提醒大家呢,我们是这样吃糯米,做成糯米山药粥,既吸收了糯米和山药的营养成分,又不至于出现消化不良。糯米它是温性的,刚才提到了,山药它有补肾强身的作用。特别是中老年朋友,如果您想延缓衰老的话,那也多吃山药。我们在每天晚上啊
喝一碗糯米山药粥,既能够达到暖胃的作用,同时又能达到补肾的作用,还能够达到强身的作用。
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2009年5月28日17点45分播出《养生堂》
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