头顶韩寒桂冠的“很高兴遇见你”在这两年时间里像一阵风似地开遍了上海滩。在很短时间内又在向其他大城市进发。相信不少朋友已经品尝过这里的创意中餐。有人是冲着国民岳父的名气而来，有人是为了体验餐厅的氛围。总之每天都门庭若市，好不热闹。

不过，不少人还不知道，“很高兴遇见你”集团还有一家更高大上的店，在上海建国西路，名叫“很高兴遇见你PLUS”。PLUS是加的意思，也可以理解成升级版。其所暗含的高大上的定位可见一斑。

进入店内，还是可以感受到一股浓浓的文艺气息。“喜欢就会放肆但爱就是克制”是韩寒的《后会无期》里的经典台词。每个人对这句的理解不同，但飞熊觉得这一句是对“喜欢”和“爱”两者不同的精辟总结。喜欢一个人，会想要把最好的东西都展现给对方，甚至忽略了对方的感受，这就是“喜欢”。而爱不一样。爱一个人就会希望对方感到最舒适和惬意，所以因为顾及对方这样或是那样的感受，而不惜克制自己内心那份冲动和癫狂。

 地上用白色的光打出的一句话，也是韩寒所创立的刊物里的。

包房可供10人同时用餐。细心的你也许发现了，这个方形的餐桌是按西餐的风格来布置的。适合各自分餐吃。

桌上的烛台也是欧式风格。这其实已经说明，“很高兴遇见你PLUS”是西餐厅的定位，与其他的“很高兴遇见你”的创意中餐并不一样。

走进大厅，这里的装潢就更接近现代风格。

墙上满满都是植物，而墙边陈列了很多书，更加强了餐厅的文艺气息。

大厅中间有一个壁炉，里面红色和黄色的火焰静静地跳动着。它就这样安祥地看着大厅里人来人往的每个人。


墙上挂着“很高兴遇见你”的吊牌。

吧台的酒廊在镜头中也显得很文艺。

飞熊看来，中餐更适合朋友相聚，因为中餐以团餐的方式增进了人与人的交流，尤其适合多对多的相互交流。如果席间再相互敬敬酒，一桌饭下来大家都是朋友了。

而真正意义上的西餐更适合情侣前往：两人可以面对面近距离坐下，细细地说话，双眼凝视对方。举起红酒杯。感情随着酒杯清脆的碰撞声而升华。

当然，西餐也适合比较正式的商务宴请。多人用西餐时，每个人通常可以与对面、左右两边以及左右斜对面的朋友交流。因为西餐厅里通常都非常安静，不适合相隔太远大声喧哗。

飞熊的大餐上来了。第一道是碳烤根类蔬菜沙拉——飞熊最喜欢西餐的原因，是因为它不靠各种重口味的调味料取胜，而是仅辅以非常轻的配料，以称托菜品原有的鲜香。所以这道菜可以吃到浓浓的田园风味，以这道菜做为开场，颇有回归自然、新鲜纯真的感觉。
第二道前菜是法式鸭肝冻糕。看似成型的鸭肝其实入口即化，有种只尝其味，不知其形的感觉。而冻糕能吃出枣泥的味道。两者放到面包里，也是用天然的鲜味组合来挑动味蕾，让人暂时忘却中餐的那些鲜香麻辣。

接下来飞熊与朋友开始品酒。
将一红一白两杯鸡尾酒举到面前时，鼻腔便可感受到一股奇异的清香，似乎是花草的味道。这种田园的感觉与前菜非常搭配，仿佛是走过一片果蔬园，来到一条清新的小溪前，里面有几只鸭在水中嬉戏……

与普通鸡尾酒甜度过高相比，这两种酒都略感甘苦，是不是象征着田园生活是那种看上去很美，却要有承受人生甘苦的智慧才能够享受呢？

正餐上来了。

第一道是烩和牛肋排骨配松露土豆泥。

牛排的松软程度叫人喜出望外！已经到了利骨的程度，叉子轻轻一拔就可以下来。味道与FRIDAY的BBQ小牛排有点类似，但味更淡一些。估计是店家为了迎合国人更喜欢绵软口感而特意制造的配方。

第二道主食是低温三文鱼。

在吃这一道三文鱼之前，飞熊对熟的三文鱼是拒绝的。因为西餐中通常的香煎三文鱼都会把鱼煎得像木屑一般，又干又老，肉渣满口钻。而这一道菜显然也是动了心思：虽然是做熟了的外形，但吃起来仍然像生的三文鱼一般，有粘粘弹弹的口感。配上白色莳萝草酱更是有种莫名的清香。至于为什么这道三文鱼的口感是如此这般，飞熊卖个关子，大家可以自己来尝尝。

最后点了一道海鲜扁意粉。

没有甜点的西餐是不完整的。今天的甜点是塔希堤奶油冻。上面有一层硬硬的糖衣，真是让飞熊贴足了秋膘。

吃完大餐，有种余兴未尽的感觉。随手翻开韩寒的一本早期作品《像少年啦飞驰》去体味他曾经的放浪不羁和年少轻狂。

在这复杂世界里，很高兴遇见你。

TIPS:

地址：上海建国西路221路2楼，近嘉善路。地铁9号线至嘉善路下。

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