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漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

(2011-07-14 23:06:16)
标签:

南靖土楼

裕昌

梅干菜

天外飞熊

游记

分类: 游记华南华中篇

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

前些日子公司活动,在厦门开完会后,由旅游大巴把我们拉到南靖土楼看了一圈。关于土楼,飞熊是久闻其名不见其真面目,所以兴致还不错。 

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

从厦门过来需数小时的路程。大部分路修得不错。最后一点点山路也是非常完好,相信是申遗的结果吧。

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

虽然还没有进入景区,在山间已能看到不少土楼。也许是外围的土楼不够典型或完好,所以没纳入景区。不过,土楼上的文字,清晰地记载着历史,倒是更有意思。不能停车看看,唉!恨死跟团了。

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

介就是著名的四菜一汤了,位于南靖书洋镇上坂村,为黄氏家族聚居地。飞熊想想也对,认识的唯一个福建人还真姓黄,多半是从这里出去的。

 

这四菜一汤分别是:4座环绕周围的圆楼和椭圆楼(昌楼、振昌楼、瑞云楼、文昌楼),1座方楼步云楼居中,从顶上远看就像一桌菜。其实在夜里看更有意思,但因为是跟团,又无缘相见。

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

沿着山里的小路,飞熊进村了。



漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

每个楼都挂着灯笼,很喜庆的样子。



漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

一进了土楼傻眼了,在这里,24MM不叫广角镜头,可能10MM才算。所以只能拍点局部了。

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

而且在这个旅行团参访的高峰时段,只能拍出这样的照片。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

 

那些田园诗意的场面是很能寻觅的。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

所以我只好朝天照了。幸好这个角度还算好看。

 



漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

土楼是一种土木结构的建筑,有圆有方。大多数土楼均只有一个大门供出入,楼内均有天井,可储半年以上粮食,坚固而安全. 

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

据说厨房的烟道是建在墙中的,防止污染房间,构思精巧。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

就是锅太黑了点。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

一座土楼通常可以住几十户人。和谐的地方。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

虽然如此,传统的土楼却不带厕所。可能是建造者太爱干净了,容不得一点不干净的东西。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

这一个叫“东倒西歪”楼,学名是裕昌楼,有600多年的历史。它的歪斜主要体现在全楼回廊的支柱左倾右斜,最大的倾角达到15度,似乎只要一阵风吹过来,它们就会轰隆一声倒下。不过,在历史岁月中它就是这样有惊无险,风雨不动。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜 

在裕昌楼中央,有个观音殿。

 

 

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

裕德楼也是很有特点的一座土楼。


漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

从技术上说,它只有一半,因为后半楼只有一堵半月形的围墙,比前半部分矮了一大截,从山上远望,就像女子的围裙,便被称为“围裙楼”。据说,裕德楼曾因兵荒马乱被烧毁一半,后来重新修建却财力不济,便修成这等模样。 

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

目前土楼里住的是黄氏宗族,还是变成了景区小贩,这个就很难说了。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

按照导游的说法,那些原住土楼的人因为有银了,纷纷到城里买房,住上了洋楼。而还愿意留在土楼的,都是些习惯旧时生活的老人。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

当然,穷人总是有的,无论哪里。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

无论是不是本地人,小盆友还是粉可耐滴。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

几个自頋自玩的小姑娘,丝毫不在意我这个街拍者。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

很投入的流浪歌手。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

当地有很多走地鸡,很肥美的样子。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

这里还有。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

 

中华田园犬也来凑热闹。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

忽见一只蓝身红尾的鸟儿,漂亮——可惜当时没装长焦头。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

这就是发现蓝鸟儿的村子,说明生态还是可以的。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

现在来说说梅干菜——一种中华民族的传统美食。被称为享誉海内外的一种客家乡土菜,据说分芥菜干,白菜干等几种。一般清明节前是晒梅干菜的好季节。我们来得正是时候。河边全晒着。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

院子外的栏杆上也晒着。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

土楼边晒着。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

 

土楼上也晒着……


漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

这张晒的地方有点意思了——垃圾桶上和球鞋边。



漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜


这个一边晒还一边加料了... 哈哈。相信这样的晒法古已有之,还是眼不见为净了。

 

漳州南靖土楼:满城尽晒梅干菜

最后介绍一道当地的土菜。名字忘了,微博上应该还有,去查查。数小时时间很快结束,我们又踏上了回厦门的归途。

 

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