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宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

(2011-12-11 18:37:45)
标签:

红薯粥

土豆煎饼

豆浆油条

早餐

鸡蛋汤

分类: 懒妈厨房

宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

 

     相对于蛋糕、面包牛奶之类的西式早餐,我更偏爱于中式早餐,僻如传统的豆浆油条、油饼、花卷、小笼包、鸡蛋汤和各种小菜等,都是我比较偏爱的早点,估计这主要是我不喜甜食的缘故吧。

    而雯雯呢,虽然有个爱吃披萨、牛排和意粉的“西餐胃”,但是也对中式的各种粥类独有情钟,什么小米粥、绿豆粥、红薯粥、糯米粥、八宝粥,粥粥喜爱,每天问她想吃什么,回答最多的就是“粥!”

 

   雯爸也爱喝粥,但懒于动手。如果让他来做早餐,永远都是一尘不变的煮鸡蛋、牛奶和面包,吃的雯雯见到煮鸡蛋就摇头,而雯爸却美名其曰:“煮鸡蛋是最有营养的吃法,不会破坏鸡蛋的营养成份!行!牛奶和鸡蛋是都有营养,但是你也得变个花样吃啊!宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

    切!整天说我懒,用雯的话说,其实爸爸才是名副其实的懒人啊!宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

    嘻嘻,群众滴眼睛才是雪亮滴宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋。。。。。。

宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

这个周末我俩的早餐是:

    双米红薯粥、土豆煎饼、鹌鹑蛋和猕猴桃。

双米红薯粥:

    大小、小米加入切成小块的红薯丁,放入高压锅加伐压制20余分钟即可。(如果有时间,小火慢煨最好)宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

    双米粥营养丰富,有健脾养胃之功效,并且易消化,再加入红薯的甘甜,口味很不错,是一款即营养又美味的粥,很受雯雯小朋友欢迎。

 

土豆煎饼的做法:

1、土豆切丝;

2、加入少量面粉、鸡蛋、盐、花椒粉、少许水、少许生抽、少许香油,搅拌均匀;

3、平底锅加油烧热,将搅拌均匀的上述材料用小勺摊入锅中;(油可稍微多放一点,这样煎饼出来香香脆脆口感较好)

4、煎至两面金黄即可。

宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋


宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

    出锅了,趁热吃吧!宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

    不知道这次是因为食材里加了少许香油还是煎饼时油放的比以往较多,总之这一次的口感较以往好吃很多,雯也一个劲的直说好吃!宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋

宝贝的周末早餐(二)——双米红薯粥+土豆煎饼+鹌鹑蛋



 

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