感悟其貌不扬的猕猴桃

吕铭康

我直到十多年前的一个偶然的机会，才知道有猕猴桃这种水果。

当时是因为咳喘，有位医生让我经常吃点猕猴桃，病情会得到缓解。那时，我是好不容易才在一家水果店找到，原来这就是我早已见过的奇丑无比的椭圆形果子，从无尝试的欲望。这次一问，竟然是论个卖，每个12元，我顿时大为不解，怎么能如此昂贵？人家说是从澳洲进口的。其果形为椭圆状，外观呈黄褐色，表皮覆盖浓密绒毛，深感其貌不扬很不待见。但为了治病，就只好狠了狠心咬了咬牙买了几只。端详再三之后，谨小慎微地剥去薄薄的毛茸茸表皮，果肉则是绿绿的（现在也有黄黄的），口感甜甜的黏黏的……。又过了日子，旅游到湘西，一些果农背着箩筐沿街叫卖，装满一大塑料袋的猕猴桃，只要十元钱。我当即喜出望外，毫不犹豫买了两袋，看来这完全无需从境外进口，我们国内就有。说不定我上次买的就是国产货，只是在果皮上贴上一个外国商标而已。结果因天气较热，不到两天就烂了许多，以致无可奈何扔进了垃圾箱。可从此也就渐渐关注上这个其貌不扬的猕猴桃了。

其实，猕猴桃也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种）。2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原产地，是在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。早在先秦时期的《诗经》中就有了猕猴桃的记载：“隰有苌楚（猕猴桃的古名），猗傩其枝。”李时珍在《本草纲目》中也描绘了猕猴桃的形色：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”1904年被引入新西兰，经培育在该国广泛种植。据说是因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

由于我与猕猴桃结缘是与治病有关，于是就格外关注其医疗功效。早在唐《本草拾遗》就载：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风，瘫痪不遂，常年白发，痔病，等等。”一般人群均可食用，尤其适宜便秘者、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、糖尿病患者、食欲不振、消化不良者糖尿病患者。同时，还包括提升免疫功能、治疗肝脏疾病、消化不良、贫血、泌尿系统问题、呼吸系统疾病、脑疾病等。这么一来，我自然对这种外丑内秀的猕猴桃刮目相看了起来。这些年，随着改革开放的不断深入和农业机械化的飞速发展，我国猕猴桃的产地与产量都在与日俱增，青岛几乎所有水果店都是举目皆是，无论线下或线上的价格都很低廉。

裴度

我由此想到成语“其貌不扬”的由来，是出自裴度《自题写真赞》：“尔才不长，尔貌不扬。”而裴度（公元765—839）乃唐代中期杰出的政治家、文学家，他坚持正道，辅佐宪宗实现“元和中兴”，为将相二十余年，史称其“出入中外，以身系国之安危”，尽管他自嘲是“其貌不扬”。其实，我们在看待一个人时，是绝对不能以貌取人，关键是要其人品与才华。猕猴桃虽然貌美欠缺，但它含有丰富的营养能够防病治病，这才是非常难能可贵的。就说近年来的荧屏吧：“小鲜肉”充斥，男人的血性和阳刚，已经被软萌和娇弱取代；“美少女”更成了美男不择手段追逐的目标，这完全是对广大受众尤其是青少年的误导。毋庸置疑，大家都能够外貌美心灵美，做到内外兼修，这是再好不过的。然而社会现实是，在长相方面往往是人无完人优劣并存。假如仅看现象不看本质，就是舍本求末。《水浒》中的西门庆倒是“小鲜肉”，却是卑鄙无耻品德低劣！更有甚者，还有这些年纷纷落马的贪官们，在位时一个个都是道貌岸然气宇轩昂或是言谈举止温文尔雅，甚至昨天还一本正经地在台上做反腐报告，次日就成了臭名昭著千夫所指的阶下囚。于是，我自然而然就想到了那其貌不扬的猕猴桃了……

2022-8-9 青岛夹缝斋