《闻香饭店》166.有些事情是忘不了的

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从鬼雾中缓步走出来一只鬼,这只鬼的到来,让正在狼吞虎咽的碧玉停下了手中的动作,她有些不可置信地看着那只鬼,两只眼睛从空洞没有神采逐渐变得迷离起来。她“哇”地一声鬼叫,扔掉手中的食物,消失不见。
都以为是谁来了能有这么大震慑力?就连我的眉心血都没有办法封镇住的碧玉,一见就跑。是鬼差?或者更高级的,是阎王?
其实都不是。
从鬼雾中缓步走出来的这只鬼是一个老太太。老态龙钟的婆婆拄着拐杖,远远地看着碧玉消失的背影,长长地叹了口气。
“您就是米糕婆婆?”我迎上去问。
米糕婆婆点头称是。大头鬼在一旁叽叽喳喳地邀功说道,“你让我去找米糕婆婆,我这一不知道姓名,二不知道长相的,可把我给好一阵找。幸好我在阴间的鬼缘还不错,这东托鬼,西托鬼的才算是打听到。现在鬼给你带到了,我得去休息休息了。”
“是啦是啦,你最辛苦了,桌子上有酒,自己去倒来喝吧。”听
听我这么一说,大头鬼屁颠屁颠地喝酒去了。少了那个呱噪的家伙,我这才又问米糕婆婆,“你认识刚刚那只魂魄吗?”
米糕婆婆的老泪顺着满脸折痕流了下来,她哽咽着点头说道,“那是我的米糕妹。虽然她长大了,可是我认得,那是我的米糕妹。”
我对米糕婆婆说,碧玉现在遇上了麻烦,需要她的帮助才能够唤醒碧玉的良知。米糕婆婆边哭边说道,“这孩子命苦,这孩子命苦啊。她这么年轻,怎么就死了呢。唉,原本我以为,像她这么命苦的孩子可能死了也是一种解脱。可我刚刚看到她的样子,哪里是解脱的模样,完全就已经像是个魔鬼了。”
“米糕婆婆,您说的没有错,”章辽越说,“碧玉因为供奉小鬼,现在被小鬼反噬控制,已经变成了厉鬼。我们现在就是希望您能够来帮帮她,让她不要再继续害人。”
“怎么会这样呢,”米糕婆婆抹着眼泪说,“我能够做些什么?我现在也是鬼一只,我还能做什么呢?”
我请米糕婆婆来到厨房,将已经泡好的姜米端出来,让她指点我做阴火米糕。我对她说,“婆婆,我想在碧玉的印象里,和您一起生活卖米糕的那段日子应该是最幸福的。我想在您指点下做出来的米糕,肯定会有她记忆中的味道。那样的吃食,肯定能够让她回复正常的。”
在米糕婆婆的指点下,我将姜米捣碎,然后用纱布反复地过滤米浆。米糕婆婆说她做的米糕之所以好吃,有一个秘诀,那就是在里面加入适量的蜂蜜。蜂蜜性温和,具有清热润燥,止痛解毒,美容养颜的功效。
章辽越在一旁问,“不是说蜂蜜受不了高温吗?都说高温会破坏蜂蜜的。”
我对她解释道,蜂蜜中的甜味主要是来自于葡萄糖和果糖,所谓的不能经过高温,是因为蜂蜜中的酶类在热环境中不稳定。经过高温后的蜂蜜只是抑菌作用会下降,但功效并不会完全丧失,尤其是甜味不会受到影响。
米糕婆婆点头说,“这里面的道理老太婆不懂,我只是知道,加了蜂蜜之后的米糕没有加糖的米糕那么甜,但是却比加糖的米糕更加地软糯有弹性。”
婆婆说得没有错,因为在米浆里加入蜂蜜之后,她并没有让我马上蒸米糕,而是放置了一阵。在这段时间里,蜂蜜中的酶其实就已经在发挥功效,在米浆里形成很多的小气泡。再加上蒸米糕时控制好火候和时间,这样蒸出来的米糕真的像是QQ糖一样地有弹性有糯性,还入口即化。
我同样分别用阴火和阳火蒸了两锅,章辽越这只吃货是不可能只看不吃的。她刚咬了一_口米糕,两只眼睛欣喜地瞪着像是牛铃铛,发亮又发直。“真是太好吃了!九星,这米糕真是太好吃了!”我吃了一口,确实好吃的不得了。米糕的香味清新怡人,口感又弹糯绵软,吃着这样的米糕,真想感叹一句,高手在民间。
将阴火米糕端到柳木桌上,再次点燃了三柱檀香以指引魂魄,米糕婆婆坐在一旁不停地唤着碧玉。不一会,就见那檀香的香烟走向发生变化,横着飘向一侧,在半空中飘渺绕行,逐渐勾画出一个身影的轮廓。
碧玉渐渐地显出鬼影,微低着头,像是在抽泣。
看到她的出现,米糕婆婆哽咽着伸出手去抚摸她的头,喃喃说道,“孩子,你受苦了。来,吃点米糕吧。”碧玉没有抬头,摸索着握住米糕婆婆的手,将她的手拉到自己的胸前,埋着头,肩头耸动,显然是在哭泣。
见她这副模样,米糕婆婆更是心痛不已,她拿起一块米糕递向碧玉,“孩子,别哭了,来吃一口,以前啊,你可是最喜欢吃婆婆做的米糕的。”
“婆婆……”碧玉终于开口。只是这一句之后,她再度泣不成声。接过米糕,她一小口一小口地咀嚼,每吃一口,她就会抽泣半天。米糕婆婆在一旁慈爱地说,“小口点吃,不要噎着了。”
碧玉缓缓抬起头来,从她的面相上来看,戾气已经消失六成。我心中微微送了半口气,心想找来米糕婆婆来唤醒她的记忆是正确的做法。
“婆婆,你……后来,还好吗?”碧玉犹犹豫豫地问。
米糕婆婆慈爱地笑着点头,“好,好,挺好的。”
“阿奇……阿奇,后来怎么样了?”碧玉拿着米糕的手有点颤抖,也不知道是因为内疚害怕还是因为激动。她含着泪望着米糕婆婆,“婆婆,当时我真的不是故意的,我太害怕了,我不是故意的。”
米糕婆婆抚摸着她的头,如同抚摸自己亲生的孩子,她点头宽慰道,“我知道,孩子,我知道的。阿奇也是罪有应得,唉,也怪我平日狠不下心来教育他。孩子,你这辈子也是够苦的了。”
(未完待续)