豆腐脑儿这东西应该大都数人都吃过。方便，快捷，便宜使它成为我生活当中不可缺少的一部分，唯一有些遗憾的是，这样的美味要想吃到最正宗的就必须要早起，现在这对我简直就是一种折磨。

  记得上小学的那会儿，尤其是在冬天，也就是凌晨四五点钟，一切都很安静，我好象做贼一样蹑手蹑脚的从家里潜伏出来，一个人借着微弱的灯光，在这黑夜里不断地前行。这所有的一切一切都是为了能早点吃到学校门口的豆腐脑儿，我就觉得与其失眠，不如不睡，哈哈。

  虽然那家豆腐脑儿是个地摊儿，坐没个做得地，碗还是缺口的，可味道绝对没的说。你想呀在寒冷的冬天，我就像没娘的孩儿一样坐在街上，呼呼的冷风从我的身上，脸上吹过，有时还要加些雪花。可我手里端着一碗热气腾腾的的豆腐脑儿，加点儿韭菜花，放点儿香菜末，吃下去真的是一种极大的享受，现在想想还流口水呢。不过，除了这家的豆腐脑儿美味之外，还有一个吸引我们的地方，并不是因为卖豆腐脑的是个漂亮的姐姐，这对向我当时那样的小屁孩来说无所谓，主要是他的无限续汤对我这种穷学生来说简直是一种极大的福利。5毛钱一碗，我可以从早晨5点喝到7点半上课，在我的号召之下，那的客人越来越多了，大部分还是冲着无限续汤来的，就这样一天天的不停地喝，不停地续，终于在不过一年的时间，那家豆腐脑儿摊因为投入产出比不合适，黄了，也就是倒闭了。我不得不又重新过上了在梦中寻找它的日子。现在我都觉得有点对不起人家。

  这些年，工作原因晚睡晚起，自然吃豆腐脑的机会也就少了，可最近一段时间不知道为什么总在念叨，可从没付出行动，好不容易今天起个大早，想美餐一顿，老天还不成全，下雨了。哎，我希望明天还能早起，可以把我盼了很久的梦圆了。