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左拉拉的童话插画
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【懶人版】如此巨大的“雞肉丸子”

(2010-09-01 00:03:47)
标签:

雞肉

丸子

黑木耳

香菜

美食

分类: 米の堡•厨房

http://s7/middle/5eed27feg8f20cd9d6916&690

    除了一,三,五上課之外,

    剩下的時間,出門旅遊不夠,

    只好繼續來學習做菜了。

 

    高難度的料理,我不會,

    偷工減料的料理,我很會。

 

    除非週末,出門會順便買菜,

    其他時間,我是絕對不會去逛超市的,

    所以,家裡有什麽就煮什麽,

    最多的,就是雞肉吧。

 

http://s5/middle/5eed27feg8f20e46ffd04&690

    家裡沒了碎肉,只能搬出“料理機”

    做法灰常簡單:

 

    1、把雞胸肉打碎

    2、加入薑蒜末,打入一個雞蛋

    3、放入鹽,少許糖,雞精,少許太白粉,攪拌均勻

    4、鍋內放入油,把搓好的丸子,炸一下,就完成了。

       或者,不想油煙四起的話可以用下面的方法

    5、煮一鍋溫水,把搓好的丸子,輕輕放進去,就OK了。

 

 

http://s2/middle/5eed27feg8f2107741271&690

    丸子成型后,可以放入幾根青菜,變成青菜丸子湯,也可以撈出來,紅燒一下。

    丸子大小和烹飪方式,依據自己個人喜好啦。

 

 

 

 

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