吃桃子对降血糖有作用吗?

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陈志谦健康糖尿病逍降茶 |
分类: 糖尿病 |
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桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
你知道吗?
降血糖
桃子中含不大量纤维素和果胶,可以吸收胃肠的水分、延缓胃的排空时间及减缓葡萄糖在肠道中的吸收速度,建议同时配合逍降茶这种药食同源的中医组方当茶泡饮可以起到很好的调理作用,从而使患者的餐后血糖水平下降。
预防糖尿病性血管病变
桃子中含有维生素c、维生素E等多种维生素维生素C不仅有预防糖尿病性血管病变的作用,还能预防糖尿病患者发生感染性疾病;维生素E能预防血糖过高产生的有害作用。此外,维生素E还具有与抗糖尿病药物类似的抗氧化的作用。
你会选吗?
看颜色
颜色发白的相好应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的,下面是绿的,这样的桃子是半熟的,味道不怎么样。
看斑点
桃子表面斑点多的桃子,很多人可能看一眼就扔了,以为这样的桃子不好,反之,他们会选表面斑点少的桃子。这种做法大错特错。殊不知,斑点多的桃子恰恰是甜度最高,味道最鲜美的。
看大小
桃子太大不好,里面可能开裂了,所以不宜购买。太小也不好,果肉少,吃起来没滋味。所以尽可能选择大小适中的相好。
摸表皮
用手摸桃子的表面,如果感到桃子表面的桃毛有些扎手,说明桃子没有添加一些保鲜剂等,还是新鲜的桃子,可放心购买。
掂重量
用手掂掂桃子的重量若同样大小的桃子,则重的桃子较好,轻的很可能水分少,口感不佳,味道自然欠缺。
你会用吗?
利用榨汁机将新鲜的桃子榨成桃子7饮用,对糖尿病患者有较好的生津润肠功效。
家小贴
(1)糖尿病患者血糖过高时应少食桃子,而且未成熟的桃子是不能吃的否则会引起腹胀。
(2)桃子最好趁新鲜时食用,食用前还要将桃毛洗净,以免刺激皮肤而引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽咽喉刺痒等症。
(3)适用量:每日1个。
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