加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

好吃营养的肉汤捞干饭

(2012-05-23 20:33:30)
标签:

育儿

肉汤捞干饭

美食

儿女

温暖

分类: 我家食谱

文、图/我心依然

 

好吃营养的肉汤捞干饭

 

昨天在闺蜜家里小酌,接到了幼儿园通知。一直休假到6月4号才可以去幼儿园。也好。过几天带豆子去外地,也不用心事幼儿园的事情了。只是机票已经定了,需要改签下,想要多呆几天散散心。知道还放不下儿子的生活照顾,自己操心的命,也只有认命了。

 

今天心情不好,其实这些日子以来一直觉得郁闷的很,可是天气却很好。朋友让买一个可以代表青岛本土的礼品,我昨晚没琢磨出来,也不知道去哪儿买,问了几个朋友,都没有一个合理化建议,只好边逛边决定了。刚好朋友有空拉着我和豆子逛了几个地方,最后还算不错,踏破铁鞋,终有觅处,也算了了一桩心事。

中午约了红红他们一起吃饭。酒鬼一帮啊。

 

晚上决定咳的厉害了。不知道为什么最近一段时间咳的勤了很多。幽忧晚上还说你这阵子咋回事,我也琢磨该好好检查下了。突然就想起来一个英年早逝的同事,也是因为咳,40岁就走了。这点让我怕怕,今天吃饭的时候,说起来一个中学,很多孩子都去检查肺结核了。因为班里有过亲密接触的病例,这人活着啊,可真不容易,如果一个人在世上没人疼,说起来很悲催,但是如果自己不会疼自己,那就是活该了。

我不想做那个活该的人,所以要自己疼爱自己一些。

 

很久没有给孩子们做好吃的了,有时候外面吃,有时候凑合。而后也责备自己不像以前做食物那般用心了。为了孩子还是应该打起精神来,只有孩子们好好的,妈妈才能安心。

 

这个肉汤捞干饭是我在一个餐馆里吃过的,当时孩子们很喜欢吃,就琢磨着回来也时不时的给他们做,还行,一次就做成功了,基本上就是吃过的那种回忆的味道,适当配些蔬菜就已经很营养了。豆子吃了一碗,儿子吃了大碗。接下来的时间,我还是多琢磨琢磨给孩子们做美食吧,总比长时间上网要好。

 

好吃营养的肉汤捞干饭

 

好吃营养的肉汤捞干饭


 

好吃营养的肉汤捞干饭



 

 

 

好吃营养的肉汤捞干饭

主料:小米
五花肉

 

调料:葱 八角 酱油 白糖 食盐 。。。

 

干饭做法:

 

1、  小米洗好后放入锅中,加入适量水

 

2、  大火烧开后马上关火

 

3、  把小米倒入准备好的蒸屉纱布上沥水

 

4、  盖好锅盖,大火蒸8-10分钟

 

5、  开锅后把干饭乘到容器里待用

 

肉汤做法:

 

1、  五花肉洗净切成肥瘦均匀的肉块

 

2、  放入葱姜酱油料酒适当腌制

 

3、  锅中肉里倒入适量的水,以此放入八角 白糖 食盐(根据各自口味定)

 

4、  如果用砂锅要焖40分钟,用高压锅会省事点

 

5、  肉质酥烂后出锅

 

6、  倒入准备好的干饭容器里,一起捞着吃。

 

 

 

 

今天有点累了。不罗嗦其他。小米是粗粮,营养丰富。平日里都是煮粥给孩子喝,这样换个吃法,倒也不错。

家庭的温暖和爱,是离不开食物的。

 

好吃营养的肉汤捞干饭

 

 

 

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有