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育儿食肉动物家有儿女进步 |
分类: 我家食谱 |
文、图/我心依然
近来心情比较好。因为生活比较平静。儿子开学后表现的还凑合,一米七五的瘦高个了我也不好总是嘟哝他,很多事总要自己去悟的,就算我急的天天挖墙,这成长的脚印也要他一步一步的印下来,很多事是代替不了的,昨晚手里拿一张当堂测试的小卷子,进门后递给我。乍一看我差点笑喷,语文老师大红的标语让我想起来又红又专的那些故事,巨大的红色字幅赫然写着:好!!好!!这学期xxx真好啊!!我说你们老师还把你当小孩呢,这么夸张的字句!
儿子低头笑笑说:嗨,我知道的,我们老师就是怕我掉下来,这是不停的给我上发条呢!
我说你们老师还真是有责任心,很会鼓励学生,儿子说:“她鼓励作用不大的,我是想着我要是名次提前了,就会有很多好处不是,多玩点游戏你也不会恼怒的吧。!”
昨天豆爹说:你儿子最近吃饭也好很多呢。青菜肉类烧鱼都会吃,且学会了狼吞虎咽。这个我早有觉察,已经快14岁了。再不多吃怎么长个啊。对于儿子的个头其实我还是蛮担心,因为他爹他娘都属于那种矮子行列,没办法小时候就开始让他多睡觉多喝奶,据说这两个习惯对长个子很有效滴。
虽说最近很多方面都进步了,但是对于饮食这小子还是无肉不欢一族,哪天只要回来看到餐桌上没有独立的肉食,那是会不高兴的,周末我陪女儿跳舞,豆爹偶尔也会在家适当的做个菜,怕孩子太晚了会饿,但是虽然知道他做菜无非就是浪费食材,但是也还是没有杜绝他做,毕竟刚开始做菜不一定会得心应手的,但是每次带女儿回家,儿子第一时间会告状:‘妈妈你快看看吧,看看我爸爸弄的什么羊肉萝卜,恶心死人了。我不要吃。’要么就:妈妈,我爸爸那是在做菜吗?鸡翅和蘑菇煮在一起,有谁会吃啊!
反正周末晚上的这一餐,每一次儿子都会这样不满的告状。我只好回来再重新做一两道他爱吃的菜品,至于豆爹的作品,大都是自己吃两口第二天倒掉。
虽然不太喜欢孩子们吃太多肉食,但是也不能误了他们长身体,没肉的话他连米饭都不要吃的,所以今天还是做了他爱吃的肉,谁知道豆子竟然也不知不觉的由食草动物变成了食肉一族。。熏陶啊。不可小觑!
干炸里脊--糖醋里脊
主料:里脊肉
调料:五香粉、酱油、盐少许、葱姜汁、鸡蛋清、面粉、麻油、料酒等
步骤:
1、先把里脊洗干净切成条状
2、放入调料腌制一个小时左右
3、把鸡蛋清,水,面粉打成均匀的面糊
4、把腌制好的里脊挂糊
5、油热,放入挂糊的里脊条炸制金黄熟透
(其实干榨里脊更受孩子们欢迎,豆子吃了6块,豆爹吃了一块,盘子就被儿子吃空了,多亏我炸的多,儿子说:老妈你再把另一盘做成糖醋里脊吧,我也想吃。。。。,这本来是准备第二天吃的,因为今天炸的过多,没想到还要在做一盘。这群狼。。。
糖醋里脊:
调料:番茄沙司 西红柿汁 蒜蓉少许 糖盐
做法:锅内放少许油,烧热后把蒜蓉放入翻炒出香味,西红柿汁,番茄沙司依次放入,待烧开后汤汁收浓颜色均匀后,放入炸好的里脊翻炒几下,让汤汁均匀的浸透炸肉,出锅即可:
豆子吃完肉之后就不想吃米饭了。我劝她多吃点饭和蔬菜,豆爹说:算了,那么个小人儿,吃完六大块肉,还怎么吃饭啊,快让她歇歇吧,也只好作罢。睡前只喝了奶粉算了。
晚上拍图光线不好,那天一个朋友问我相机啥样的,听完后竟然说:你简直是浪费了这么好的相机啊,我用卡片机都拍的比你好,这个俺还真不服气,就苦练拍照本领,但是貌似越发拍的不如从前了。尤其晚上拍食物,光线更难把握。这次拍的说实话我也不太满意,其实食物本身是比这个图好看的。嘿嘿