文、图/我心依然

今天早上起来，第一件事情还是称体重。别说在减肥期间了，就是平日里这胖瘦的问题也是萦绕大脑的。从周一开始，我的杜坎纤食减肥计划开始进入了第二阶段缓效期。进入第二阶段后，可以食用一些蔬菜了。在杜坎第一阶段，要求完全吃纯蛋白质的荤菜，因此我有五天多没有接触到蔬菜。由于我以前平时吃饭都是以蔬菜为主，所以对于蔬菜是日思夜念。在一阶段的时候，因为每天都是吃纯蛋白质食品，所以每天要喝大量的水以保证肠胃的正常运转，昨天晚上躺在床上的时候，感觉到小腹部位有点轻凹的感觉，这让我有点激动，生完宝宝后这小腹就没有感觉轻松过，兴奋之余也给了我不小的信心。

杜坎每天都会为我提供多样化的减肥餐菜谱，告诉我应该怎么吃比较好。另外，杜坎也教我把运动融入日常生活中，将日常的走路、爬楼梯作为每天必须完成的项目，由于我每天有一个多小时来回接孩子的步行运动，基本算是比较容易完成，不会觉得太辛苦。况且跟往常断食减肥不同的是，我可以让体能随时保持在最佳状态，因为吃的饱，营养也全面。再加上现在跟一开始相比，已经在速效期掉了几斤赘肉，身体跟心情一样开始变得轻松。

我觉得这是好现象。但是会很想念辣椒酱拌米饭的感觉，也会想念一些有馅的面食类。其实我觉得我还是属于那种适应能力和意志比较坚强的人，每到这种时候，就会打开衣橱想想买衣服时遭受的待遇，意志动摇的时候，会看看杜坎教练给我的励志邮件，我觉得杜坎教练的一丝不苟和鼓励，是我建立信念的有效方法。信任是相互的，我首先要对得起自己的决定，也要对得起教练的辛勤劳动。因为我有一次比较内疚的经历，在速效期第一天就违规了，导致了速效期的延缓，所以一再告诫自己，缓效期真的不能再出现任何意外了。

第二阶段缓效期是PP日（纯蛋白质）和PV日（蛋白质+蔬菜）交替着来。因此，第一天的食物还是蛋白质类的。酱牛肉是煮好冷藏的，早上起来切几片。杜坎燕麦麸我一般在早上吃两勺。第二天开始食用蔬菜类，可能5天不吃太想念了。竟然各类蔬菜弄了满满的一盘，其实做法都很简单。各种蔬菜用盐水过水一下，加点调味品就可以，记得不要像平时那样放麻油就行。看看我今天吃的几种食物：

早餐怕饿，吃了两只鸡蛋蛋羹，两勺燕麦麸，黄瓜拌虾皮。

中午就干脆来了一顿蔬菜大餐。

晚上看着餐桌上的红烧鱼强咽了几下口水，用白灼虾来代替解馋了。记得杜坎的菜谱里有教怎么用杜坎的方法做红烧的东东，等我学会了，自己烧杜坎红烧鱼，来弥补弥补。

这样吃下来一天，起床后称体重竟然没有下降。有点郁闷，心想昨天是不是蔬菜吃的太多了，还是晚上吃的太饱。虽然对缓效期的减重特点已经了解一些，但是减体重的迫切心情还是让我有点烦闷着急，中午习惯性的打开邮箱，教练在邮件中强调了缓效期的纤体原理。相应的也收到了信心和鼓励，教练是这样跟我说的：

如果您发现重新开始食用蔬菜后减重速度有所下降，千万不要感到气馁。纯蛋白饮食可以帮您快速减轻体重，在短时间内带给您显著的减重成效。然而，一旦您重新开始食用蔬菜，其中所含的水分和矿物盐将会使人体补回原先排出的水分，进而导致减重速度有所下降。

……

原来是这样，缓效期除了帮助继续减重之外，也是为了不断巩固防止反弹的过程，很多减肥方法盲目鼓励大家快速一两周之内减重，乍一看很有效，其实大多都伴随着迅速反弹的结果。这种反弹的速度之快我前几次减肥都体验过的，减肥的辛苦成果会在几天之内功亏一篑。杜坎的减肥方法却不急于求成，而是让身体不断习惯以及加深身体变瘦的记忆，可谓细水长流啊。所以为了健康、不反弹的瘦，我还是有很强的意志坚持下去。

为了美，为了健康。缓效期-我决不放弃。

跟我一样热爱生活的姐妹们。如果大家想测自己的理想体重的话，去http://www.dukandiet.com.cn/calculate-your-true-weight看看自己可以减到多少吧。