文、图/我心依然

写下这个题目想起来李清照的一首词：

昨夜雨疏风骤  浓睡不消残酒  试问卷帘人  却道海棠依旧  知否知否   应是绿肥红瘦

说实话喜欢婉约派的词，不仅仅喜欢李清照。但是总感觉婉约派多了些幽怨少了点豪放，所以偶尔会拿出李白的诗来为这份婉约的浓愁添一丝气宇轩昂。其实人本身都是双重性格的，不过是表现的方式不同而已，就如同这绿肥红瘦，其实本来没有雨疏风骤，海棠花也是叶子比较饱满，红花比较收敛。我更希望这绿肥红瘦更加生活化，不带有悲凉的色彩。。。。

前段时间看了个健康帖子，大抵说的是经常吃肉食的人群，患大病的几率要高很多。可是儿子这食肉动物实在是

不好搞定。天天做肉食让我不胜其烦。做一点吧，觉得不值得做，做多了点呢，我跟老公几乎都不怎么吃，经常造成浪费。看完帖子跟儿子讲了，人家不以为然：不吃肉哪里有劲啊！也对，你吃你的肉，我食我的素。

真想去深山庙宇里过几天青灯古佛的日子，晚上出门看星星，这意境一个朋友跟我描述过的，自然记起来小时候，从我们开始搬进鸽子笼后，这样月明星稀的景致是不会经常看到，再说城市的天空，比不了山上的那般静谧和悠远。

扯远了，人说美食来自生活，我却认为更来自心境。所以也便不算扯远。还是来看看我的绿肥红瘦吧：

一、莴苣胡萝卜丝

1、用料：蜗居半只胡萝卜半只木耳一只

2、配料：青芥辣 鲜贝露 老醋 香油 味精 盐

3、做法：莴苣胡萝卜切丝，飞水后捞出备用

   辣根老醋调和均匀，倒入晾好的菜品中，依次放入适量的鲜贝露味精和盐，最后淋上香油就万事大吉了。

小知识：莴苣对糖尿病 心血管疾病 贫血食欲不振等有不错的疗效，兼具通络促进骨骼发育等功能；

胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；
具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效；
主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。更重要的有一条是防辐射呢！！

是不是真的绿肥红瘦呢，(*^__^*) 嘻嘻

二、简单的让人惭愧的西红柿炒鸡蛋 

原料：

熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量；

配料：

盐、糖、食用油、番茄酱，料酒少许。

做法：

1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用

3、起锅热油，鸡蛋炸至蓬松捞出备用

4、花椒炸至发黑捞出弃之，放入蒜葱翻炒出香味，倒入西红柿炒至熟透，倒入佐料和炸好的鸡蛋翻炒均匀即可

 看上去好像有点黄肥红瘦哈。o(∩_∩)o

儿子每次看到我做素菜就会非常恼火。扬言才不要吃呢。o(︶︿︶)o 唉，没有办法了，只要给煎了一块早就准备好的牛排，小子这才笑逐颜开。

这段时间跟犯病了一样，脑袋里总想着一个美女的训话：美食美食，美字第一。色香味俱全，色字当头。你说这饭菜做出来，看着如此难看，还有吃的欲望吗？？俺想了想也对，竟然成了一块心病，每次进厨房就想带相机。有点麻烦哈。希望拍出来的是好看的，色    字   当   头！！！好色是做人之根本嘛，感管很重要滴！！