加载中…《将进茶》周啸天
(2020-01-25 10:45:21) 周啸天
余素不善饮，席间或以太白相诮，退而作《将进茶》。
世事总无常，吾人须识趣。空持烦与恼，不如吃茶去。世人对酒如对仇，莫能席间得自由。不信能诗不能酒，予怀耿耿骨在喉。我亦请君侧耳听，愿为诸公一放讴：诗有别材非关酒，酒有别趣非关愁。灵均独醒能行吟，醉翁意在与民游。茶亦醉人不乱性，体己同上九天楼。宁红婺绿紫砂壶，龙井雀舌绿玉斗。紫砂壶内天地宽，绿玉斗非君家有。佳境恰如初吻余，清香定在二开后。遥想坡仙漫思茶，渴来得句趣味佳。妙公垂手明似玉，宣得茶道人如花。如花之人真可喜，刘伶何不怜妻子。我生自是草木人，古称开门七件事。诸公休恃无尽藏，珍重青山共绿水。
注：成都“九天一都”茶楼，作者为题名也。《红楼梦》四一回：妙玉将自己常日吃茶的绿玉斗来斟与宝玉，宝玉笑道：“常言世法平等，他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”妙玉道：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。”“妙公”，宝平对妙玉的戏称。“青山绿水”，茶名。
解读：
《将进茶》，作者，周啸天。川大中文系教授。
余素不善饮，席间或以太白相诮，退而作《将进茶》。
这句是序，交代写作原因。太白，李白，李太白。诮，讥笑。作者（周啸天）平时不善于饮酒，在酒席上，有人用李白来讥笑他：同样是诗人，李白善于饮酒，你不善于饮酒，这是为什么呢？你不是诗人？周对于这种嘲笑，不服，于是，退席后，写了“将进茶”，以作为答复。作者的意思是：只有善于饮酒的人，才堪称是诗人吗？你们是井底之蛙，少见多怪。
世事总无常，吾人须识趣。空持烦与恼，不如吃茶去。
世事无常，俗语。年龄越大，对这句俗语的理解越深刻。周啸天年龄比较大。尤其四川人，2008年汶川大地震之后，对这句话，理解更深刻。前些时候，非诚勿扰节目，有个四川女嘉宾，谈到这次大地震，潸然泪下，曰：世事无常。成都距汶川很近。据说，此诗写于2010年。因此，周啸天说出世事总无常这样的话，是很自然的。古人云：乐天知命。只能识趣。不识趣，愁眉苦脸，也没用。应该秉持一种达观的人生态度。若能抱着这样一种达观的态度，就能淡忘痛哭之事，减少忧愁了。减少忧愁了，就能喜欢去喝茶了。
世人对酒如对仇，莫能席间得自由。不信能诗不能酒，予怀耿耿骨在喉。
抑酒扬茶。欲写喝茶的好处，则先写喝酒的坏处。对比。世人对待喝酒，很重视，就像临阵一样，如临大敌。军纪严明。在席间喝酒，是不自由的。你（周啸天）作为诗人，说不会喝酒，谁相信呢？比如，李白是著名诗人，很善于喝酒，写作过“将进酒”。因此，你说不会喝酒，别人表示不相信。周啸天则大不以为然。很不服气。认为这是世人的一种偏见。于是，很不舒服，如芒在背，如鲠在喉。
我亦请君侧耳听，愿为诸公一放讴：诗有别材非关酒，酒有别趣非关愁。灵均独醒能行吟，醉翁意在与民游。
李白写“将进酒”，请君“倾耳听”，这里，周啸天写“将进茶”，请君“侧耳听”，意思差不多。此处，模仿李白。这是一种修辞手法。
李白写诗，喜欢以喝酒为题材，并且，喜欢写愁绪，殊不知，喝酒之外，还有更好的题材，比如，喝茶之类；并且，殊不知，即便是写喝酒，也还有更高的趣味，比如，与民同乐的趣味。前者，屈原就是一个例子。屈原自称独醒，因为不善于喝酒？总之，屈原标榜独醒。但是，屈原不善于写诗吗？后者，欧阳修就是一个例子。欧阳修在醉翁亭喝酒，少饮辄醉，为什么呢？因为他追求的趣味是与民同乐。这不是更高的趣味吗？
此处，周啸天抑酒扬茶，贬低喝酒，但是，也不是把喝酒完全否定，比如，欧阳修那样的喝酒，就在肯定之列。作者是借此来“完全”否定李白的“将进酒”。为什么呢？因为作者要写“将进茶”，就必须通过对比，来“完全”否定（极力贬低）李白的“将进酒”。这是运用对比修辞手法。周否定李白的“将进酒”，言之成理。并不是胡搅蛮缠。这是作者手法高明的地方。
以上是侧写喝茶的好处。以下是正写喝茶的好处。
茶亦醉人不乱性，体己同上九天楼。
喝茶的好处，不比喝酒少，只比喝酒多。酒能醉人，茶也能醉人。茶不醉人人自醉。喝酒的坏处是喝醉了，则乱性。比如，史湘云喝酒，喝醉了，就倒在芍药花下睡觉，这就是乱性了。喝醉了，走路歪歪斜斜，也是乱性了。喝茶则不会乱性。因此，作者喜欢和朋友们一起去“九天楼”茶楼里喝茶。体己，朋友。九天楼，茶楼名。在成都？
宁红婺绿紫砂壶，龙井雀舌绿玉斗。紫砂壶内天地宽，绿玉斗非君家有。
宁红，宁波出产的红茶。婺绿，婺源出产的绿茶。紫砂壶，泡茶用的茶壶，名贵。龙井，雀舌，茶名。绿玉斗，喝茶用的茶杯。妙玉曾用绿玉斗喝茶。名贵。紫砂壶，绿玉斗，爱屋及乌，作者很喜欢。比喻茶具精美，受欢迎。
佳境恰如初吻余，清香定在二开后。
这句是写喝茶时的感受。进入佳境时，像与情人初吻的感觉一样。清香的味道，须在第二次冲泡之后才能感觉到。
遥想坡仙漫思茶，渴来得句趣味佳。妙公垂手明似玉，宣得茶道人如花。
遥想北宋时期的苏东坡因为渴了，所以自然而然地想喝茶；喝茶之时，得到了趣味甚佳的句子。可见，喝茶，也能赋诗。李白斗酒诗百篇，苏轼喝茶，也写出好诗。漫思，漫不经心地想，自然而然地想。
妙公，妙玉。贾宝玉对妙玉的戏称或尊称。妙玉是一个女诗人，喜欢喝茶，不喜欢喝酒。所以，用妙玉喝茶之典。妙玉端庄站立时，明艳，光彩照人，像一块美玉。宣讲喝茶之道，很让人佩服，那时，她就像是一朵女人花。
如花之人真可喜，刘伶何不怜妻子。
如花一样美丽的女人，真让人喜欢，刘玲为什么不懂得怜爱老婆和孩子呢？老婆长得很丑吗？刘玲，以擅长喝酒著称。喝酒之人，往往喝醉时，需要家人伺候。
说完喝茶的好处，又回到说喝酒的坏处。
我生自是草木人，古称开门七件事。
我生来就是一个平凡的人，只懂得古话所说的过日子的七件事：柴米油盐酱醋茶。作者以平凡人自居，表明作者比较成熟了。再回首，平平淡淡才是真。这是一种人生境界。李白年轻之时，狂放，自比管乐；但是，实际能力未必真有这么高。草木人，典出欧阳修“秋声赋”：本非金石之质，奈何与草木争辉！比喻资质差，像平凡草木一类。辛弃疾，晚年，壮气蒿莱。
或曰：太白作《将进酒》，叹天地之悠悠，自身与时间俱老，唯酒能“与尔同消万古愁”。周教授写《将进茶》，只是说“茶亦醉人不乱性”，斯落下乘矣。
答曰：太白抒写愁情，没有什么用。这是境界低的表现。随着年龄增长，人生境界会逐渐提高。当他明白自己是草木人的时候，就没那么多的愁绪了。
柴米油盐酱醋茶，这些通常是女人之事，男人懂得疼老婆，并且，把自己看成是平凡人，于是，也做家务。 每天做家务，是正经事。
诸公休恃无尽藏，珍重青山共绿水。
青山，绿水，据说都是茶名。此句，照应开头。各位先生不要夸耀自己收藏了很多好酒，应该懂得喜欢喝茶，懂得珍重好茶。
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