健康配方——混合即可的美味花生酱饼干_爱整蛋糕滴欢

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健康配方——混合即可的美味花生酱饼干

(2013-09-16 03:44:17)

标签：

健康配方

菜籽油

花生酱

中岛老师

欢欢

分类：方子大集会

http://s9/mw690/5ee07fa7gx6CGueJusw98&690
拖欠了很久的一只方子，也只有在这种夜深人静的情况下才有时间来更新博客。祈酱正在和周公下棋～http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

回主题，这款饼干为什么我很推荐，是因为5月我托东京的朋友小司帮我去中岛老师的饼干店买了一盒她亲手制作的手工饼干寄给我，还电话了那边请求老师的签名，本来以为老师不会在店里的，没有想到那边取得了老师的同意，当天小司说一位像中岛老师的人帮我在饼干盒子里面签名了。很感动，一直没有时间电话感谢她，会有机会的。

一盒饼干6种口味，每款都是那么的淳朴却真的像书上所说，像饭一样好吃的饼干，一口接一口，不会觉得腻人，其中最让我惊讶的就是这款花生酱饼干，一口下去酥的掉渣，想看看自己是不是也能做出这么酥的饼干，特意购买了书里推荐的纯花生酱和天然菜籽油，要追求口感先准备好相同的原料才能做到。

我试验了，也许是因为很久不做甜点，我对饼皮碰触的有点过了，感觉没有她的酥，但是比起其他饼干来说真的很酥很酥，不爱甜点的公公吃掉了我做的所有饼干，说这是他喜欢的口感和味道。

为了想让大家也尝试这种味道，我寄了同款花生酱和菜籽油回去，数量很少很少，不想大家浪费食材所以半夜来更新一下方子，希望大家会喜欢。没有买到花生酱的朋友们可以自己用别的花生酱试试，但是味道应该会有差别。如果也能做出同样酥的饼干来的话，那就再好不过了，不需要高价购买花生酱也能制作出酥脆的饼干，那你一定要微薄AT我一下～呵呵。

材料：（直径5cm的菊花模15块）

低筋粉 100g

花生酱（无糖颗粒型） 70g

枫糖浆 40ml

菜籽油 2大勺

盐一小撮

*使用顺滑型花生黄油的话，加10g切碎的花生进去就OK了。

◎准备工作

·烤盘上垫上烤纸。

·烤箱预热170度。

①制作饼皮

盆里面加入面粉以外的所有材料，用橡皮刮刀搅拌均匀（整体混合在一起就OK了）