【宽窄巷子，成都的文化名片】
    去过成都的男人，说幸福，因为满大街都是美女；去过成都的女人，说幸福，因为满大街都是美食。生在杭州的我，对这个与我的家乡同属最“休闲”称号的城市充满了好奇和向往。

 

    下了飞机，坐着机场大巴去酒店，欣赏着路上各色街景和路人。成都给我的第一感觉就是悠闲！行人不管去哪，都是悠闲地迈着步子，不急不躁。脑中不禁浮现北京路上夹着包、拿着手机、一边看时间一边低头猛走的上班族。确实，每个城市都有自己的性格，来到成都，我立刻就被这种悠然自得的氛围感染，人也不自觉放松下来。
    来到成都，不能不去的是宽窄巷子和锦里，不能不吃的是火锅和成都小吃！
    其实，无论宽窄巷子、琴台路，还是锦里，这些地方的古建筑类型是相同的，不同的是一种定位。宽窄巷子充满了小资情调，适合喜欢感受和品味传统文化的人；锦里则非常大众化，热闹的氛围，各种市民文化充斥其中；琴台路上基本都是成都饮食的老字号，价格不便宜，但味道正宗，格调高。

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    我最喜欢的还是宽窄巷子！宽窄巷子由宽巷子、窄巷子、井巷子（井巷子貌似还在建设中）组成，这里已经成为成都文化的一种标志。
    喜欢中国传统建筑和文化的人一定会爱上这里：细细长长的巷子，长长的石板街记载着每一个路人或欢喜、或惊叹、或惬意的脚印；巷子两侧，灰瓦青砖的古建筑诉说着曾经主人的品味，透过厚重的木门，可以窥得绿意盎然的庭院，散发着难以拒绝的悠闲；屋檐下的大红灯笼，透着川味的热情，似乎在向路人盛情邀约；这里的每一个门牌号里都记录了庭院的历史，告诉人们这是先人留给我们最好的财富；巷子边，青绿的竹子、木雕的屏风、盘龙的木柱、镂空的窗格、红色的大鼓、鸟笼状路灯……让人惊叹的是，这里每个店家的每一处细节都布置得如此独特，而又融汇成如此和谐的风格——中式、休闲、情调、小资、惬意。

    宽窄巷子的店家主要分饮食、工艺品、饮茶（咖啡）三大类。店名都起得很诗意：宽坐（火锅）、大妙（火锅）、观颐、九一堂、子非、兰亭叙、静苑（私宅）、宽云窄雨、尽膳、隔壁子（这个让我想到《子弹》里的黛玉晴雯子）……看着这些名字，你会岂会对门里半遮的世界无动于衷呢？

 

 

 

 

    宽窄巷子也有很多民间的元素：比如小吃店，一溜的木牌上写着各种小吃，不少还是一边表演一边现场制作的，比如三大炮；巷子边各种民间技艺千姿百态，行为艺术、吹糖人、手捏泥人、手工车模、成都特色掏耳朵……让人不禁惊叹双手之巧妙！

 

 

【火锅，成都的饮食名片】
    在北京的时候，就听四川的朋友说，北京的火锅跟四川的没法比，都不正宗。朋友请我去琴台路的龙森园吃火锅。
    琴台路得名于司马相如和卓文君的爱情故事，整条街道按照中式建筑特色统一规划，乍一看，有点像改造后的北京前门大街。不过前门大街如今不伦不类，中式西式、古代现代、高端低端的店面错杂其中，大大降低了前门大街的品味。犹记得，奥运会刚结束时，带爸妈去前门大街玩，看着那些老字号，很有老北京的气势。一年后，带朋友再去，街边80%都是卖服装的店，什么美特斯邦威、李宁耐克、彪马……看着胃口倒尽，再不愿意去。而琴台路清一色古建筑，基本都是餐饮店，这里的店铺据说都是老字号，即使有一些非老字号的小店，卖的也都是蜀绣、工艺品等，装修得也颇具特色。喜欢中式风格的亲们一定喜欢这里，老字号的口味都很不错，当然，价钱肯定也比普通火锅店高。

 

    言归正传，说火锅。龙森园一楼是大厅，二楼是包间，包间以战国四公子为名，平原君、孟尝君、信陵君、春申君，包间内的装修亦是古色古香，实木桌椅，中式吊顶，墙上以木剑为饰……。
    在北京吃火锅，一般就3种：清汤、红油、鸳鸯。成都火锅的锅底起码有7、8种之多，并且每种锅底适合涮哪种食物，都有清晰标注。最后在服务员的推荐下，还是点了最传统的红油锅底。以前听说四川的火锅都吃老汤，上一拨客人走了，锅底不换，服务员把锅底残渣打捞干净，下一桌客人继续吃。后来外地客人投诉太多，现在都改成一次性锅底了。但据老成都人说，其实老汤的锅底特别香，而且煮开了很卫生，成都人家里吃火锅，都还是用的老汤。另外，成都人喜欢吃火锅联络感情，不用怕菜凉了等人，到了的朋友先吃，后来者加入，往往一吃就是两三个小时，从最开始的2、3个人，吃到最后变成一大桌人。
    清亮的红油锅底端上来了，不像北京的锅底，上面飘着一层辣椒末，而是很清、很透、很亮、很干净，香料用一个小铁罐装着一起在锅里煮，就不会跟食物混起来了。印象比较深刻的，黄鳝、肥牛、羊肉、菌菇、鹅肠都很好吃！点心吃了牛肉豆腐脑、兔头、鸭翅、还有一个糯米做的，跟红糖蘸着吃，忘记名字了。成都的小吃不少都放红糖，不知道是不是为了暖胃。而且，成都的小吃很多是糯米做的，二丫超爱糯米的食品，好幸福~~~

 

    吃成都小吃，就铁定要去锦里！成都本地人不怎么去锦里，就像北京人从不去王府井吃小吃一样。本地人都在住宅区附近吃，价格实惠。但对外地人来说，锦里的小吃虽然稍贵一些，但好在集中，一次可以吃全，人均大概在30元左右的消费。
    锦里就像一个大公园，房子也是中式传统的建筑风格。跟宽窄巷子一样，这里保留了很多中国传统的文化元素，但更大众化、市民化一些。沿着巷子缓步前行，路边是皮影戏、吹糖人、川剧变脸、捏泥人……；转过弯，小桥流水，宛如丽江风格的酒吧让人驻足，一盏烛、一首歌、一把藤椅、一杯酒、一份安怡的心情；广场上或站着或坐着穿着长袍马褂，戴着贝勒帽，浑身涂满铜色，一动不动玩行为艺术的年轻人，有孩子从他们身边走过时，他们突然从雕塑变成了“活人”；放一把椅子，摇着铃铛，手拿7、8种工具，大声吆喝着，那是成都最有特色的服务业——掏耳朵，据尝试过的朋友说，灰常舒服，不过一般第一次掏，都要下一点决定……

 

 

结束语
    虽然在成都只滞留了短短两天，周边的九寨沟、峨眉山、乐山、都江堰等景区都没有去，但很少有城市能在这么短的时间里让我喜欢上。由于家乡杭州本就是一个十分休闲，且风景秀丽的城市，因而走到哪儿都觉得没有家乡好。不过，成都确实与杭州各有千秋：杭州的休闲走的是国际化路线，高端化、高消费，随着城市名气越来越大，房价越来越高，这种休闲离百姓的日常生活渐行渐远；成都的休闲走的是市民化路线，让人觉得这种休闲生活就在自己身边的每一天，触手可及，整个城市让人没有太大的压力，那种悠闲让人心情宁静，沉淀下来，去享受生活。
    所以，成都，确实是个让人幸福的城市，期待着下一次的成都之行！