文/伊果、刘英钦

话说宣纸

我的宣纸情缘

 

宣纸因原产于宣州府（今安徽宣城）而得名，现主要产于安徽泾县。宣纸是目前我国境内唯一保留传统手工造纸工艺的书画专用纸，具有质地柔韧、洁白平滑、细腻匀整、色泽耐久、墨韵清晰、固墨长久、不蛀不腐等特征，固有“之中之王”、“千年寿纸”之美誉。

 

宣纸制作

宣城泾县是中国宣纸之乡，泾县宣纸已有千余年历史，宣纸制作有108道工序，历时长达一年之久，被誉为中华名族的瑰宝。宣纸的制作分为原材料制作和成品制作两部分。

如果说钢铁的炼成是烈火与力量的凝聚，那么宣纸的制作就是耐心与毅力的结晶。宣纸的制作，工艺讲究，每道工序都严格苛刻。

 

一、取料

首先是宣纸的取料了，宣纸所用的原料是宣城泾县所产青檀皮和沙田稻草。青檀树是中国特产，是生长在长江中下游山丘区的一种多年生的植物，其树皮前卫细长并强韧，是造纸的最佳原料。相传东汉安帝建光元年，造纸术的发明人蔡伦去世，他有一个叫孔丹的弟子想寻找最好的造纸原料，利用师傅交给他的造纸术造出最好的纸为师傅画像，仪表缅怀之情。他年复一年不断的实验，始终未能如愿，心里十分苦闷。一天他在皖南的峡谷溪水边徘徊，突然发现一棵古老的青檀树横卧在溪上，由于流水冲洗，树皮腐烂变白，露出一缕缕细长而洁白的纤维，孔丹去而造纸，反复试验，总算大功告成，造出今天大家所用的宣纸。

明代以后在青檀树皮中加入了皖南山区沙田稻草搭配使用，两种木类植物长纤维和草类植物短纤维以适当的比例混合后，纤维之间就能自然而然的紧密聚合，不需胶合粘连，所造的纸强度和挺度好。

虽然青檀树不止泾县一个地方有，但泾县的青檀树由于土壤性质和气候环境等原因，树皮最适合造纸。采集原料时，取两到三年生的青檀树皮，超过三年的老皮都不能用，而且为了保护环境，用的都是枝条上的皮，而非树干的。

 

这就是青檀树，虽然不是泾县一处有，但泾县的青檀树皮纤维最适合造纸

 

二、晾晒

将原材料蒸煮后，放在朝阳的山坡上进行长达10个月的晾晒，实现自然漂白。

看到山上白色一大片了没？在晾晒呢！

 

三、皮草选捡

准备好的原料首先进行皮草选检，将不合格的、老化的、发霉的，人工筛选出来，合格的、优质的原料送入碓房，不合格的则用来做宣纸的外包装纸，很有节约意识哦。

用手工一根根选捡，相当不容易啊

 

四、碓房

选捡后的优质原料就送到了碓房，把青檀树皮和沙田稻草进行舂碓打碎，传统做法是以人力脚踩方式进行的，就跟以前农户家舂米的过程差不多。

舂碓前

舂碓后（神奇吧！能看到纸的雏形了吧！）

正在舂碓中

 

五、切皮

将碓打后的皮叠放在一起，师傅用一把特制的刀进行切皮，切成小块状。

师傅切着跟切豆腐似的，我切着咋象切石头捏？

切完后象什么？有点鱿鱼丝的感觉不？

 

六、踏料

切过后的小块状材料，放进一个特制的水缸里进行大约30分钟的浸泡踩踏，就能使碎皮散开，变成棉絮状的纸浆。

踏料

 

七、袋料

纸浆中存在一些石灰和杂质，将纸浆放入一个布袋子中，口子上绑上一根竹竿，师傅在一个大水池中拿竹竿一上一下（有点撑船的感觉）地将杂质过滤出来，这样袋子中剩下的就是非常干净的纸浆了。

袋料后的纸浆颜色真的好白啊！

来一张近景

 

八、捞纸

捞纸可是最有技术性的活！

先进行配浆，将皮、草两种纤维在大池中完全搅匀，整个过程全凭师傅的感觉操作！一池纸浆只可捞100张宣纸，之后需要重新配浆。

配完浆后，用一个密度很大的竹帘进行捞纸，每张纸须捞2次方可成形，谓之“深入浅出”，每张纸的重量误差不超过正负1克。捞出来的宣纸叠放在一起，像一块巨大的豆腐，但比豆腐更嫩，一碰就会碎！所以，堆放时，竹帘一放一掀的过程，看似简单，其实需要很多年的手艺啊！

这种配合全凭师傅的手感

捞出的纸叠放在一起，貌似一块巨大的豆腐

手工制作竹帘！

如果是名家定制的纸张，会在竹帘上绣上特殊图案作为标记，最后在捞成的纸张上会形成水印

 

九、晒纸

一进晒纸车间，浑身的毛孔立刻舒张开来，这里简直就是一个大蒸笼！里面的师傅给我的印象特别深，光头、络塞胡、打赤膊、大裤衩……如果再手拿一坛好酒，那就是绿林好汉啊！

这里的工作是将豆腐块似的宣纸一张张揭开，贴在高温墙上进行烘干，等一面墙都贴满了，第一张纸也就干了。师傅告诉我，学这门手艺，他当学徒就做了3年。

绿林好汉师傅正在揭纸

往高温墙上贴纸晾干

 

十、剪纸

干透的宣纸送到剪纸车间，进行统一剪边，最后包装。

这一摞纸，起码有10公分

剪边的剪刀相当有特色，被封为“天下第一剪”