文/刘英钦

今天是“文房四宝传承之旅”的第一天，早上八点，我们就开始了一天的行程。一天的行程，走过了不同的景点，带给了我不同的惊喜，让我流连忘返，不舍离去。尤其是宣酒文化博物馆特色的建筑，形象的展示，浓浓的酒香和精彩的表演，都给我留下了深刻的记忆。

哈哈哈！我把观众席上的原浆全喝了！

宣酒文化博物馆是皖南最大规模的产业文化博物馆，座落在“江南诗山”敬亭山脚下，是由宣酒集团公司投资兴建的文化博物馆，日前被评为国家 3A景区。

古香古色的博物馆大门

宣酒文化博物馆建筑风格和内部陈设均以宣徽文化为基调，突出了江南名酒的地域特色，总面积1300平方米，室内展厅面积约600平方米。宣酒文化博物馆由景观花园、主题陈列馆和酒道馆三大部分组成。

走进博物馆首先看到的是景观花园，花园主要由各种各样的古老的盆景和奇石构成，最吸引人的莫过于正对大门的灵壁石，据说重达190吨，形态端庄稳重，层次分明，寓意宣酒文化的深厚与凝重。

各式盆景，散发着古香古色的韵味

以后俺老家的院子就按这规格盖了！

经过景观花园旁边的一条走廊，就来到了主题陈列馆，陈列馆分为宣酒的由来、老春酒店、江南第一坊、中国酒的起源与文化、酒的科普知识、宣酒的发展与文化等多个展厅，由传统酿造工艺、中国酒文化、宣酒的发展与未来五大部分20个单元构成，既展示了宣酒悠久的历史文化，也陈列了很多古代的酒具和文物。另外，在陈列馆中的铜像雕塑，展示了一副完整的宣酒酿造的画面，形象逼真，栩栩如生。

酒仙李白醉卧于此

老春酒店——穿越千年，与李白共饮宣酒

选料

宣酒是传统酿造手工操作的典型代表。该场景再现了当地一位老农推着独轮车，

把自己生产原料送到酿酒坊后和孙子一起回家的欢乐情景

碎料

酿酒原料精选后，经过分选除杂、晒干等工序，再进行磨碎

拌料

酿酒原料磨碎后，经过过筛，按比例混合、润料等再进行拌料

蒸酒

拌料混合配比后，经过蒸粮、添加酒曲、糖化、发酵等一系列工序后，蒸馏出不同等级的原酒

封坛储存

原酒生产出来后，酿酒师按酒的等级储存在不同的陶坛容器和皿料容器中

品酒

经过一段时间封坛储存老熟后，酿酒师进行品尝调味，分装出售

奥运会上的缶，其实就是古代冰箱

走出陈列馆，我便被一股浓浓的酒香所吸引，举头一看，我们已来到了酒道馆，走进大门，绕过屏风，首先映入眼帘的是一个古式舞台上的一排编钟，据说是仿造闻名于世的湖北随州曾侯乙编钟，四位美女乐师以精湛的技艺，为游客演奏出一曲曲动听的古乐。看到台上精彩的表演，于是我也心动得走上台去，自己尝试一下演奏古乐，在乐师的指导下，我拿起的演奏的工具，开始敲打编钟；对于不懂音律的我来说，只得凭着感觉敲打，唯有对不起听众了，一曲之后，只见凡在座听众，脸都青了。

犹抱琵琶半遮面

音乐长廊

编钟的共鸣

人家演奏编钟，我在撞钟

再看台下，整齐的摆放着江南特色的红木桌椅，静坐其中，欣赏古乐，同时品尝宣酒的原浆酒，美在其中，乐不思蜀；虽然我不常喝白酒，但也经不住酒香的诱惑，也欣然的端起了酒杯，品尝一下原浆酒；我先喝了一小口，含在口中，热而不辣，慢慢的咽下，酒香由鼻而出，于是一饮而尽，却又觉得不尽兴，于是又端起一杯，再而接连两杯，喝完这一杯，还有三杯。

我先浅尝一口看看

哈哈哈！我把观众席上的原浆全喝了！

带着浓浓的酒香，天籁般的古乐，依依不舍的告别宣酒文化博物馆；最深刻的记忆，最浓香的酒味，最动听的古乐，将深深的留在心底，挥之不去，心愿再来。

站直了进去，喝醉了出来