汤品名称：鲫鱼豆腐汤 

材 料：

   鲫鱼两条（约500克），豆腐250克，黄酒、葱、姜、

   盐少许、香油少许。

做 法：

   1、豆腐切成片，用盐、沸水煮5分钟后，捞出淋干待

      用。

   2、鲫鱼去鳞，再去除内脏，将黄酒、盐抹在鲫鱼上，

      渍5-10分钟。

   3、锅放在火上，加入花生油，将葱姜爆香，将鲫鱼在

     锅中煎黄，加入适量水，用小火煮约50分钟，放入豆

     腐片，再放少许香油，即可食用。

功效提示：对产妇补气养血，促进乳汁分泌的作用。