草莓。

标签:
杂谈 |
分类: 食。 |
草莓花是白瓣儿黄蕊,说实话,我是第一次注意到呢。
- - 好想带个喷壶把叶子给喷喷!
晴天去的,大棚里热的不行,小朋友的脸和草莓一样红了!
小小的“土“草莓,果肉紧实,和冬天的奶油草莓比起来卖相并不逊色,却更要清甜的多。
有次在网上看到各种水果成长要施的农药,草莓绝对是榜首之一,自此每每清洗后都不忘用淡盐水浸浸。
(记得清洗时不要摘了蒂,会污染到草莓哒)
摘了两箱有十多斤,免不了要想想怎么快点吃完。
这个是按冰糖葫芦的做法制的:
不粘锅里放绵白糖(冰糖),添清水刚刚没糖,小火熬煮,
大泡变蟹眼沸时拿筷子挑一下,粘稠拉丝就是熬好糖稀了。
草莓清洗后去蒂插上牙签(找不到买的签子放哪儿了,就用这个替代)迅速在糖稀里滚一圈,
放在浸过水的平盘子里,凉透即可。
酸酸甜甜的,小朋友很喜欢。
少不了要自制果酱。
白糖腌腌、小火细熬、调半个柠檬汁进去,木头勺子略压压碎,晾晾后装瓶。
偷懒没拍照,翻出去年的手机旧图一张。
和小风学的,用豆浆机的果汁功能打草莓牛奶。
超快手,超方便的。
喝了这个不由的BS蒙牛果蔬汁,到底是添加了多少香精啊~
END.