以下是湛江高尔夫职业技术学校部分专业介绍：
1.高薪专业：球员助手专业、高尔夫草坪文秘，招生要求，限女性，身高必须在1.55米以上，主要学习高尔夫球、高尔夫球车驾驶、高尔夫专业英语、球僮学、高尔夫礼仪等相关课程。毕业后工作是在高尔夫球场为客户管理球杆、介绍球场环境及驾驶高尔夫球车等。
2.技术类专业：高尔夫草坪管理专业，游乐场维护与管理以及家具专业，以上专业较适合男生。以上三个专业都将享受国家补贴学费2500元每年的优惠政策。主要学习各种机械的维护与操作，游乐场维护与管理享有假期实习机会，让理论与实际相结合，把学到的知识尽快运用到工作中。
3.挑战与机会并存专业：市场营销专业，主要销售高尔夫会员卡、高尔夫球具、高尔夫球场别墅等相关产品。面对不同的客户群，具有极大的挑战性，但销售提成也相当可观。主要学习的课程有市场营销学、企业经营与管理、会计学等相关课程。
4.稳定发展类专业：高尔夫俱乐部（酒店）管理专业、高尔夫旅游专业。针对现阶段高尔夫的迅猛发展，高尔夫球会中高层管理人员缺乏，现培养一批熟悉整个高尔夫球会运作的专业人员。主要学习的课程有高尔夫俱乐部管理、酒店管理、高尔夫赛事组织、营销管理、旅游学等相关课程。
5.高尔夫竞技专业：主要是培养高尔夫教练，以及参加高尔夫比赛的运动员。招生要求，男生身高必须在1.70米以上，女生要求身高在1.58米以上。主要学习课程有高尔夫技能学、高尔夫礼仪、高尔夫概论等相关专业课程。