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萝卜鱼丸汤
(2012-09-11 11:44:37)
标签：
杂谈朗妈秋天清淡营养全面 |
分类： 吾菜吾汤 |
特色
萝卜和鱼，从来都是完美的组合。萝卜在寒冷的冬季，对人的健康发挥了很大的作用。萝卜鱼丸汤，有肉有菜又有汤，营养全面。
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材料：白萝卜 手打鱼丸 芹菜末 香油高汤 盐胡椒粉
萝卜鱼丸汤的做法
- 1. 白萝卜洗净，去皮，切长方块。
- 2. 鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。
- 3. 锅中倒入高汤烧开，放入萝卜块、鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。
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