第二次去槟城了，对其的喜好也愈演愈烈，而这次由槟城飞香港再回到北京，短短几天内感受槟城和香港的差异，对两地也自然而然做了一番比对。

香港街边的大排挡已基本没有了，而槟城乔治鎮依然是排档的天下。海南鸡饭、沙嗲、肉骨茶、粥面燉品、娘惹糕……。印象特别深的是有的肉骨茶店里还卖乌龟蛋，虽是煮过的，可能是火候不够的原因，上桌打开时蛋液还和生的一样。有的食客将它放在碟中搅拌，再依自己喜欢的口味加酱油食用，更有食客直接将其倒入口中。这一磕一搅，特别是一脖仰一口闷，活脱得平和而生动。

八十年代初，香港岛已经没有了船屋，只有出于此的“避风塘”作为一种菜品留了下来。远在大屿山的大澳渔村，因远离都市而成为香港船屋硕果仅存的孤本。而今日的槟城，就在乔治镇的码头边，以陈姓桥为代表的船屋依然原汁原味地保留并继续着。所谓的“桥”并不是桥梁，而是以栈桥修建的海上木屋，以木柱架高，底部有水泥夯实，而陈姓则意味着这里是陈氏家族为主的水上社区。环顾这水上街巷，各家各户墙上都供奉各路神仙的神龛、牌匾，灯笼和春联让人感到这里分明是中国传统南方的水屋。家家户户都开敞着门，只有老人在家里闲坐，看家的小狗偶尔会吠一两声。不大的庭院里，有茂盛的植物和鸟笼，淡淡的淳朴里透出城市人难得体会的悠闲和安怡。

槟城应该是亚洲最早的殖民地。1786年英国人来此首先殖民，1896年才正式占领吉隆坡。而香港割让給英国则是在1841年。所以，后来的的香港建筑模式实际上是模仿槟城而来。于是两地都有“扯旗山”，都有完全相同的“登山缆车”和“兵头花园”等公共建筑。

历史发展让香港后来居上,成为更出众的东方都市，而最初的“东方之珠”槟城在时间的舞台上走得不紧不慢，渐渐失去了世人对其原有的关注。

但恰恰可能是因其缓慢的步伐，槟城保留了的许多独特的可爱。

至少对游客而言，槟城的性价比让人称道。乔治鎮有家热闹的火锅世界，二十马币出头的打边炉火锅自助餐，食材应有尽有。同样是HOLIDAY INN 或者CROWNE PLAZA的四，五星酒店，在槟城可以有海边宽大的泳池，更有猴子在旁边的椰树中窜上跳下。而在香港，虽然有舒服的楼顶室外游池，但大小不可同日而语，酒店的房价更是贵了近一倍。

 对我而言，香港挺好，槟城更是不错。虽然不够时尚，虽然缺乏动感，但槟城的闲散随意更让人舒服无比。