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与marraine共进午餐~

(2009-12-18 09:37:57)
标签:

特色菜

canard

鸭肉

图卢兹

法国

美食

分类: 图卢兹点滴
                与marraine共进午餐~
                     我点的confit canard(腌制过的鸭肉配上炸土豆片四季豆和生菜),10欧

     在踏上法兰西的土地之前,一个叫做Cécilia(赛西莉亚)的女生就通过电子邮件联系上了我,这是学校专门负责国际学生的社团组织Môndus给我找的marraine(类似于一帮一的性质)。通过email的“你来我往“,我们渐渐熟悉,虽然没有到知心姐妹那么深厚的程度,但每次见面大家总得寒暄几句,一有什么活动,Cécilia总会问我是否参加。这让我的内心时常觉得暖暖的,更何况我们还无比巧合地在同一天过生日(不同年)~
  一直没有机会跟Cécilia坐下来喝一杯咖啡或是吃一顿便饭,或许是没有找机会的缘故。眼看着第一个学期即将过去,Cécilia也坐不住了,就这样有了这次的约会——吃一回地道的法餐。这家名为AU GASCON的餐馆位于9 rue des jacobins,市中心capitol附近的一条小巷中,有点小偏,但也算不上难找。餐馆主营图卢兹地区的特色菜——canard(鸭肉),从头盘到主菜,原料多以鸭肉为主,配上不同的辅料与不同的烹饪方法。同去的除了我们,还有Cécilia好朋友Nicolas(尼古拉),超级热情、亲切又听说有点小八卦的男生(中国学生的事儿我不知道的,他都知道,所以“八卦”),以及同样身为国际学生的Negash。我们都没有点套餐,而是各点了一个菜,葡萄酒自然是必须的,善解人意的Nicolas提议点玫瑰红酒,度数低。
     与marraine共进午餐~
      Cécilia点的Salade Gersoise(鸭肉,内脏,生菜,是一道沙拉),8欧
     与marraine共进午餐~
     Negash的菜Cassoulet Maison(里面的鸭肉和我点的那道是一样的,还有香肠
       黄豆,属于什锦砂锅,很实在,他连一半都没吃得下),13欧
     与marraine共进午餐~
       Nicolas的Magret de Canard(鸭胸肉,配上土豆和四季豆),16欧
             以及他万年不变的招牌式动作!
     与marraine共进午餐~
                            玫瑰红酒,点了750ml,4欧  
     与marraine共进午餐~
           内部的环境算不上奢华,但也让人觉得舒服
     与marraine共进午餐~
                  门面不大

   愉快的一餐不仅需要美味的菜肴和舒适的环境,更重要的是和“对”的人一起去!感谢你们,让我同时体会到法兰西的美食与人情!与marraine共进午餐~
      与marraine共进午餐~
                Cécilia,我 , Nicolas, Negash



PS. 今天把假期前的试全考完了,总算轻松了点~上完明天上午那节课,圣诞假期就来罗~与marraine共进午餐~

   

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