与marraine共进午餐~

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特色菜canard鸭肉图卢兹法国美食 |
分类: 图卢兹点滴 |

一直没有机会跟Cécilia坐下来喝一杯咖啡或是吃一顿便饭,或许是没有找机会的缘故。眼看着第一个学期即将过去,Cécilia也坐不住了,就这样有了这次的约会——吃一回地道的法餐。这家名为AU GASCON的餐馆位于9 rue des jacobins,市中心capitol附近的一条小巷中,有点小偏,但也算不上难找。餐馆主营图卢兹地区的特色菜——canard(鸭肉),从头盘到主菜,原料多以鸭肉为主,配上不同的辅料与不同的烹饪方法。同去的除了我们,还有Cécilia好朋友Nicolas(尼古拉),超级热情、亲切又听说有点小八卦的男生(中国学生的事儿我不知道的,他都知道,所以“八卦”),以及同样身为国际学生的Negash。我们都没有点套餐,而是各点了一个菜,葡萄酒自然是必须的,善解人意的Nicolas提议点玫瑰红酒,度数低。

Cécilia点的Salade Gersoise(鸭肉,内脏,生菜,是一道沙拉),8欧

Negash的菜Cassoulet Maison(里面的鸭肉和我点的那道是一样的,还有香肠
黄豆,属于什锦砂锅,很实在,他连一半都没吃得下),13欧

Nicolas的Magret de Canard(鸭胸肉,配上土豆和四季豆),16欧
以及他万年不变的招牌式动作!


内部的环境算不上奢华,但也让人觉得舒服

门面不大
愉快的一餐不仅需要美味的菜肴和舒适的环境,更重要的是和“对”的人一起去!感谢你们,让我同时体会到法兰西的美食与人情!


Cécilia,我 , Nicolas, Negash
PS. 今天把假期前的试全考完了,总算轻松了点~上完明天上午那节课,圣诞假期就来罗~

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