很高兴又和大家见面了~

你好，我是你的365天早餐。

我们也顺势说两句：“盘它，当地人结婚都吃它！”今天为大家介绍一款特别讨人欢喜的早餐美食，据说当时刘备就是带着喜饼去娶的孙尚香呢！

喜饼是非常美味的，我对喜饼的第一印象就是不掺一滴水，制作考究。

那怎么来形容它的好吃呢？

喜饼这个东西喔，在我们这块可谓是家喻户晓的，每天早晨门口的喜饼店都要排老长老长的队了。

大家都灰常灰常的喜欢吃，多年来，喜饼也因口感松软、味道香美、便携等优点深受大家的喜爱。

不信你闻一下，刚出炉的喜饼，散发着一种鸡蛋和白糖交融的香味，哇，味蕾爆裂开来，简直让人受不了！

不要担心这么洋气的它会很难，跟着我一起来，超级简单的~

往下看

中筋面粉

250g

细砂糖

60g

花生油

45g

鸡蛋

2个

牛奶

25g

酵母粉

3.5g

步骤一

首先将花生油称重。

步骤二

将所有的食材都称重，准备好。

步骤三

将花生油与打好的鸡蛋加入面包桶中。

步骤四

依次加入白砂糖和牛奶。

步骤五

加入面粉，最后加入酵母粉，启动面包机，揉面15分钟。

步骤六

揉好的面团取出揉圆，盖上保鲜膜进行发酵。

步骤七

发酵好的面团是原来的两倍大，用手指摁一下不回缩，不塌陷即为发酵完成。

步骤八

将发好的面团分割8等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

步骤九

松弛好的面团收口朝下，捏紧，再揉圆。

步骤十

放在垫好油纸的烤盘中，用手轻轻按压，并间隔好距离。

步骤十一

放入烤箱中层37°二次发酵20分钟。

步骤十二

将烤箱中的喜饼上再盖上一层油纸。

步骤十三

在油纸上边再放上一个烤盘。

步骤十四

烤制18-20分钟，注意观察上色情况。

步骤十五

出炉了~简直不要太诱惑，分分钟想吃！

步骤十六

切开啦！从此爱上这个味儿。

写完之后我发现，配图有点小喜庆，如果细究喜饼的寓意，还真的挺有讲头的，每个地方虽然习俗不一样，但凡是结婚都会有喜饼，这象征着一种美好的寓意，大家都可以沾沾喜气！

好啦，今天充满喜气的喜饼你学会了吗？让我们动起来吧！

记住：好的生活，没有那么难，关键看你是否能动起来，愿我们都有一颗精致的心，不负韶华！