★编辑前言：吃东西和玩都是小孩子的本能，也是他们探索世界、与人交流的重要方式。美国作家丽兹.普拉斯特和里克.克拉斯特钦斯基推出的新书《世界上最好吃的科学书》，将这两者巧妙地融合在一起，是一本在好吃的食物中发现科学、学会学习的亲子教育书，简单实用又趣味横生。

书中记录了上百种与食物相关的充满乐趣的游戏活动。在这些活动里，小朋友们通过触碰、观察、使用、比较种种食物和厨房用具，不仅可以学习到自然科学的知识，还可以提高数学、语言及读写能力，同时还有助于他们交际能力和情商的发展。本报被授予手机媒体独家选载权，将从即日起推出新栏目【好吃的知识】，对该书进行精彩内容选载！

★观察（视觉）

小孩子运用双眼来观察不同事物之间的相似性与差异性。视觉使我们能够了解物体的体积与形状。“在人类大脑所获得的所有信息中，80%的信息是经由眼睛获得的。”（戈塞特，戴莱诺，克莱默，威尔克与伍德，1994）。

1.捉迷藏

可以教孩子学会这些词：垫子，擀面杖，铲子

你和孩子会用到以下材料：三至四只厨具，如擀面杖、开罐器、铲子与隔热垫等厨房物品、一块足以遮盖厨具的布

*活动步骤详解

01挑选三件或者数件大家熟悉的厨具。

02将厨具堆放在一起，或者排列成一条直线。

03当家长讲解如何辨别厨具时，要求孩子对相应物件进行仔细观察。

04用布盖住厨具。

05让孩子闭眼或者蒙住他的双眼。

06取掉一件厨具或器具，并将其藏起来。

07让孩子观察剩余物品。

08让孩子猜测被取掉的是哪一件器具。

09当孩子的观察力逐渐敏锐时，可以逐渐添加或者去掉多件厨具。

10和孩子交流猜出消失了的厨具的诀窍。

*向孩子提问

1.你看到多少件厨具？

2.哪一件厨具消失了？

（*本内容选自南方出版社《世界上最好吃的科学书》，丽兹.普拉斯特，里克.克拉斯特钦斯基/著，本报被授予手机媒体独家连载权。）

精彩内容，下周将在本文继续连载，敬请关注！