
这是个鲜为人知的古村落,尽管它就坐落在离世界文化与自然遗产的武夷山景区仅仅6公里处的大山里,虽说相隔只有一步之遥,可是外界知道这里的人并不多,游客更是稀少,故这里依然保存着传统的生活方式,
村民们过着世外桃源般的生活,村里商业味也很清淡,它,就是藏在深闺人未识的“下梅村”。
别小看这个地盘不大点的小村庄,从清乾隆开始,这里盛产的武夷岩茶在邹氏和晋商常氏创建景隆号茶庄的营销推动下,至嘉庆年间茶市达到鼎盛。他们采取收购、加工、贩运一条龙运作方式,将这里的茶叶通过庞大的马帮、驼队运往国外,横跨欧亚两大洲,最远至英伦,行程超过13000多公里,直至辛亥革命以后才逐渐萎缩。
说起“丝绸之路”,我们都知道陆地丝绸之路的起点是汉唐时期的西安,海上丝绸之路的起点是宋元时期的泉州,而茶叶的丝绸之路却很少有人知道,它前后经历了三个世纪,这就是至今还保留着过去传统生活方式的下梅古村落。
4. 武夷山市政府在村口有立一座这样的石碑。
5. 村口建筑物墙上的大型“陆海万里茶道线路图”
6. 这是村口的“祖师桥”
7. 烟雨朦胧中的下梅古村落,宁静、神秘,外界知道这里的人不多。
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9. 这是古村最显赫的地标性建筑“邹氏家祠”,建于清乾隆年间,距今230多年。邹氏家祠代表了当时茶叶转运的兴隆及繁荣。
10. “邹氏家祠”高墙上精美的砖雕,尽显主人家的豪华与富贵。
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知道这个变异的门是做啥用的吗?
这个门叫“婆婆门”,当年邹氏为迎娶身材修好的媳妇而特别设计制作的,用它作为标准,“考核”未来的儿媳进出此门,身体的左右不得触碰到门框。
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13. 这条叫当溪的是一条人工小运河,是下梅村的"中轴线",将村庄一分为二,村庄沿着这条小溪两旁而建,期间有许多跨溪小桥相连。
14. 小溪两岸有的长廊是悬空的。
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晚住村里的民宿,虽简陋,但有一种“回归”感,晚上品尝地道的用柴禾烧火做的农家菜。
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17. 清晨小溪两岸村里的长廊
18. 这“叮当叮当”的打铁声传遍了村头村尾,也给古村增添了旧时光的生活气息。
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21. 这是村里的豆腐坊,地道的传统古法制作。
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23. 很多人可能不知道这是在做什么?
我小时候有做过:把浸泡过的糯米用手推石磨加适量的水磨成细末状,流入布口袋内,然后沥干水分,掰成小块晒干保存,需时拿出碾成粉状,和水做成各种糯米食品,比如包元宵。
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这位老师傅制作豆浆几十年,传承祖上几代人的工艺精髓,用传统的古法手工制作的豆浆原汁原味,那种儿时才有的豆香至今难忘!
26.“老时光的味道”豆腐脑, 现磨现做,洁白浓香,真正原始的“古早味”,香!
热乎乎的来上一碗,放点儿榨菜末,滴上几滴辣油,轻轻搅拌一下,你那味蕾简直就是在享受!
下次去我一定还要吃一碗!
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