


海上“平板车”
平潭岛是中国的第五大岛、福建的第一大岛,风光独特的美,其海湾里的渔排真是让人流连忘返!

这是海湾里的鲍鱼养殖场


为了防止白鹭偷猎鱼苗,渔民不得不在饲养池蒙上一层网


我悄悄地走到排筏上的小屋旁,隔着窗子瞧瞧里面是什么样子,哦,原来是这样。

渔民眼中的“良田”

远远的看到前面有个平台上有很多人不知在干嘛,我们好奇的走了过去,
原来是鲍鱼养殖场的工人在给鲍鱼“分家”。

原来随着鲍鱼的长大,格箱里的空间拥挤了,要把原来每格50只减少为30只。
再在分好鲍鱼的箱笼内加入鲍鱼的饲料“龙须草”

肥美的鲍鱼

鲍鱼分装完毕再在箱笼外面包上网袋后重新沉入网箱中
在连成一片足有好几百米长的渔排上,我们走着“独木桥”,尽情的欣赏这海上养殖场的风光,不觉得日头当午,顿感饥肠辘辘,我们决定午饭就在鱼排人家搭伙。
这个养鱼的小伙子刚刚钓上二条每条都有一斤左右的黑翅(黑包公鱼),我们就把它买了下来。借着他“家”里简陋的炊具,又到几户人家东拼西凑了一些调料,我们自己动手做起了午饭。

这二条刚刚出水的黑翅绝对的新鲜,绝对的原生态!

鱼头鱼尾做汤,中间鱼肉红烧

开始制作

闻到香了吧?
这里虽然没有星级大酒店的豪华,也没有漂亮成套的盘盘碟碟,
可那散发出浓浓香味的红烧鱼没等你品尝,口水就禁不住要流出来!
那绝对味道鲜美的鱼汤你要是喝到嘴里都舍不得咽下!

看到大伙开始动手了!心里着急啊,可是不管怎么地也得先拍张照片留作纪念吧?
饭碗虽然不大,红烧鱼汤浇饭,那叫个香啊,还没怎么感觉我就吃了4
碗!
虽然还有余地,但为了保持形象,我还是恋恋不舍得放下了碗。

要回去了,小船把我们五个人送回码头,我们禁不住再次回首看看这美丽的海湾,
海水越退越远,露出黄金般美丽的沙滩,我猛然想起这水上人家不就是这大海的“淘金人”吗?
加载中,请稍候......