磨盘岭是位于曲沃县史村镇西村的一个旱垣圪塔，因状若磨盘而得名。站在磨盘岭放眼望去，岭下3600栋蔬菜大棚一望无际，数百亩温泉养鱼场与百万只鸡规模的养鸡场一片生机，沟壑间100余孔蘑菇洞星罗棋布，半山腰10万株日本甜柿树硕果累累，好一派北国“小江南”风光。这种集“特色农业、效益农业、生态农业、观光农业”四位一体的农业综合开发典型，被省委书记张宝顺誉为“磨盘岭模式”。

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