上次写了马尾夫妻店，许多知道内情的朋友纷纷表示这家店不是原先老板开的了，已经盘给亲戚，原老板已经不再做餐饮了，言语间透露出无限的惋惜和伤感。确实，人都有这样的情感，当知道自己欣赏已经的东西突然变了不一样，感情上会有所不接受，所以有的朋友就扬言再也不要去吃了，我也理解，还好我不是生活工作在马尾，没有这样的感受，这家夫妻店也是第一次品尝到，对我来说谁开的并不重要，只要好吃就好。

实话说，后续朋友再去品尝夫妻店，还是说好，看来老板把经营的秘诀和做菜的心得已经传授给接手人，那就好了，说不定长江后浪推前浪。

还有一些的朋友留言说，马尾还有一家类似的小店，也很好吃，尤其在这家夫妻店换人经营情况下，她们觉得另外一家更好吃，说得让人心动不已，找了个时间，和老虎几个再去一觅。

这家店叫君悦饮食店，名字如此古朴说明开店有些年头，现在店名无不出奇取巧，什么“无饿不作”什么“不见不膳”，花了大力气来吸引你的眼球，但做菜的水准有的还不如这些店名让人驻足。君悦饮食店在马尾港务局边上，沿江滨进马尾，一路直行，过铁路的红绿灯还是直行，在右手边大概离红绿灯三百米的地方就能发现这家店，你要认真看，是家小店，不小心就错过了。

这家招牌的洋烧排。确实比夫妻店好吃，大块带肥，肉还用绳子扎紧防止松散，再加上陈年老卤汁，下饭真的一流，如果你想念洋烧排的话，这家一定不会让你失望，我再也不敢说福州最好吃这几个字眼了。

白米饭加洋烧排，尤其筷子夹开带肥那一层，看着带着油花的肉汁淌进米饭，这一口米饭对我等嗜肉者来说，金不换啊。唯一遗憾是大米是便宜货，一斤再贵一块钱的大米就好了，但哪有完美的事啊。

卤猪蹄。这猪蹄卤的不够深，要在卤水汁里浸泡一定时辰才好。

红烧带鱼。我是红烧带鱼的坚决拥护者，不止一次说过，简餐能够吃到红烧带鱼杂烩汤蛋炒饭就是幸福的。

炒油蛤。

鱼头豆腐汤。鱼头极为新鲜，简单的下油锅煎两面放水，烧开放豆腐，小火咕嘟一会儿，洒胡椒葱花即可。店家加了一点酸笋，可惜不够，让你觉得有点酸笋味可又尝不出来，对我这样爱好酸笋的福清人来说是个遗憾。

青椒炒牛肉。

清蒸的这鱼不知道名字。不过很好吃，主要是鱼够活，还是天然的。

炒蚬子。

炒蘑菇。建议大家多吃这样的蘑菇。

酸辣肉皮汤。一下子回到了大学年代，就是这个味，甚至要带点哈喇味才像，想起来当年的穷啊，一碗酸辣肉皮汤就能下一瓶孔府宴酒，一直憧憬着有钱时候就点酸辣鱿鱼汤来配，现在酸辣鱿鱼汤已经不在考虑范围，喝酒的兄弟都各奔南北。

海蛎豆腐汤。我一直在怀疑马尾的海蛎是不是更加有味，怎么就比城里小店做的好吃呢。

要想海蛎豆腐汤好喝，海蛎多放豆腐水少放。


这家店总体来说不会超过夫妻店，尤其鱼的做法，但洋烧排绝对胜过，冲着它可以再来。

我们要了二十个洋烧排，老板脸都不好看了，这是店里招牌啊，其他客人也要啊。