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吃遍福州的马语
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七夕樟湖板过蛇节

(2014-08-04 09:21:40)
标签:

樟湖板

蛇节

南平

闽越

农家宴

分类: 自留地

    福建古称“闽”,《说文解字》中有表述“闽,东南越,蛇种,从虫门声”。秦汉时期,闽中各地的先人信奉蛇神为祖先之神,在闽江流域崇蛇文化圈中,现在估计只有樟湖镇完整而原始的崇蛇习俗一直保留至今。

樟湖镇是闽江上游的一座千年古镇,当地乡亲以蛇作为崇拜的图腾,他们奉蛇为神,不打蛇,忌食蛇肉,遇到蛇时还主动为其让路。每年初七前夕,村民们将捕到的蛇存放在蛇王庙里养着,到初七这一天进行巡游活动,游蛇结束后,大家便将小蛇放归大自然,而把大蟒蛇寄养在九峰山动物园

 2005年樟湖崇蛇民俗被列入第一批省级非物质文化遗产名录,据说现在在申请国家非物质文化遗产。

我对樟湖板第一个印象是因为暴搓团的老树皮,他就是当地人,8年前他结婚,我们暴搓团一伙从福州把新娘毛毛送到樟湖板,过夜打牌喝酒,当年的蛇王庙并不出名,我们还在庙门口合影留念,买了一大堆冬笋回去,一眨眼工夫,老树皮和毛毛儿子都快上幼儿园了。

这几年随着非物质文化遗产的申办,蛇文化节越来越引起大家的瞩目,尤其樟湖板位处闽北最南端,地处延平、尤溪古田闽清等四区县结合部,是闽江中游最大的集镇,交通十分便利,于是每年的七月初七,游客如织,大家蜂拥而至一览蛇节热闹。

前两天老树皮发出邀请周六去樟湖板过蛇节顺便吃吃农家菜,我自然向往,纠集93和黑一同前去。周六早上五点半就起床,到93家后门集合,汇合老树皮车后,从洪山桥上三环沿荆溪收费站顺着京福高速到尤溪的阳中下,高速行程约一个小时。七夕樟湖板过蛇节

阳中高速出来后右转去樟湖板,路程大概半个小时,路况很差,车的底盘刮得直叫。

我们大概八点半到达樟湖板,汽车已经堵到了国道上,看车牌,很多闽南和江西车号的车子。

樟湖板八年未来,变化不大,还能辨得出去树皮家的道路。路两旁种满的硕果累累的橄榄树,无良的外地游客公然跳起来用手拽断树枝,满地落果,让人摇头。

樟湖板在南平市尤其延平区很有名气,民风彪悍,有种不知是否玩笑说法,说当地人都不交电费,也没人敢来收,不由得替那些外地游客揪心,脑海里浮现出被抓住喂蛇的镜头。
七夕樟湖板过蛇节

蛇节是每年七月初七,和七夕没有任何关系,早上六点不到游戏队伍就从蛇王庙出发,要游遍整个镇子,下午才回,我们停好车,迅速到达中心街道,已经人山人海。
七夕樟湖板过蛇节

店家不会放过任何一个营销机会,到处都是吉祥蛇节XX贺之类横幅和气球门。
七夕樟湖板过蛇节

蛇节游行经过商家,商家会在门前准备好无数捆炮,等着放。
七夕樟湖板过蛇节

鞭炮声震耳欲聋,硝烟味让人窒息,站在街边,炸起的鞭炮就在腿上头上爆炸,欲走不能。
七夕樟湖板过蛇节

很多是地方鬼神塑像抬出来游戏,也不知何路神仙,很奇怪的是游戏队伍中很多人穿戴枷锁,穿着囚衣,装扮成囚犯,这是当地特有的风俗。
七夕樟湖板过蛇节

七夕樟湖板过蛇节

许多居民都恭敬的焚香敬献,老少皆有。
七夕樟湖板过蛇节

重头戏来了,圣蛇。

圣蛇是指当年游戏队伍中最大的蛇,据说这条蟒蛇重80公斤,三天前被人捕获,卖给蛇王庙,这圣蛇游行结束后要送到南平九峰山动物园饲养。

至于游戏队伍中其他的蛇也并不是樟湖板平时喂养的,都是在游行前一周上山抓的无毒蛇,在蛇王庙中喂养一周待蛇节结束送去樟湖放生。

樟湖板自古蛇多,树皮外甥回忆小时候经常在水沟踩到蛇,菜花蛇蟒蛇眼镜蛇都有,好在人蛇都相安无事,这里的孩子从小就对蛇有特殊的认识,所以并不十分怕蛇,当然也不全是,东道主老树皮就是反面。
七夕樟湖板过蛇节

七夕樟湖板过蛇节

游行队伍中有许多当地年轻人或孩子,脖子上围绕着各种蛇,让你抚摸让你拍照,我在感叹,这要是在一些地方,估计又要挂出“拍照十元”的牌子,樟湖板不会这样的。
七夕樟湖板过蛇节

蛇是冷血动物,七夕当天酷暑,所以要不断的往蛇身上浇水。

很多店家门口都摆着大水盆,里面放满水和冰块,这些游行的蛇经过,都会进去凉爽一番,也算迎蛇到家。
七夕樟湖板过蛇节

七夕樟湖板过蛇节

几个大汉轮流扛着一条大蟒蛇,有个人专门抓住七寸防止伤人,大家蜂拥而上,抬蛇的抬蛇,拍照的拍照,我壮起胆子摸了一下蛇身,冰凉。

有个游客可能不注意,被蟒蛇缠住了头,我们看了很紧张,好在几个年轻人奋力拉开,蛇的力气就那么一下,有了冰水降温,后来就顺服了。
七夕樟湖板过蛇节

趁着游行队伍还未回到蛇王庙,我们先行前去探究,据说这庙是后来新建的,可能是中国唯一一座供奉蛇神的庙宇。
七夕樟湖板过蛇节

七夕樟湖板过蛇节

庙里没有观音菩萨,中间供奉的是蛇王,身上缠着巨蛇。
七夕樟湖板过蛇节

大厅牌匾写的是“仙乡龙窟”,中间有一用真蛇皮做的蛇雕塑。
七夕樟湖板过蛇节

七夕樟湖板过蛇节

庙里也有蛇,供游客们拍照戏弄。
七夕樟湖板过蛇节

我是怕蛇之人,总感觉到了蛇国,路边草丛道边树枝都会隐藏着蛇,头皮一直在发麻,一直催93和黑走人。

在树皮家小歇片刻,午饭时间到了。

樟湖板每年的蛇节都会引来许多游客,好客的当地人也邀请了许多好友前来,自然要请大家吃个便饭,午饭在树皮姨姨家,摆了好几桌,树皮姨夫曾经是当地厨师,煮的一手好菜。

可怜的树皮送朋友去南平,结果国道车祸堵车,等他掉头走高速再去回,我们已经吃完午饭,他看着我们发的照片感叹都没吃到。

樟湖板算是山区,所以饮食上家禽肉类较多,但随着经济的发展,当地人生活水平也得到很大提高,所以在菜里经常用到蛏干干贝等海鲜干货来提味。

樟湖板当地方言接近福州话,互相之间都能大致听懂,所以很多饮食也接近福州。
七夕樟湖板过蛇节

这是樟湖板特产炒糕,福州也有,用地瓜粉炒至而成,在福州现在只有在西洪大饭店和膳园等几家福州餐馆还能找得到。
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炒光饼。这个就是闽北菜,曾经吃过建瓯的大肠炒光饼,异曲同工。
七夕樟湖板过蛇节

焖排骨。
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燕丝。这个也是闽北特色。
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太平燕。
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山药。
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焖豆腐。
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海蜇。
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酸菜焖牛腩。
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酸甜水发鱿鱼。
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土鸡炖鲍鱼。
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虾。
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莲子炖猪肚。
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后院正在做炊桶米饭,香的不得了,吃完菜后再来一碗彻底肚子装不下了。
七夕樟湖板过蛇节

主人家告诉我们,桌上的蔬菜都是自家地里种的,酸菜也是自家腌的,干净天然,真的是难得吃到,可惜容量有限,要不然还想把剩下汤汤水水全部清掉。

吃饱回福州,这趟出游坐黑的车,回程不走高速了,走国道,很通畅,两个小时也就到家了。

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