福州最高档的素菜--莲花阁

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素菜莲花阁西湖会所西湖莼菜罗汉大团圆 |
分类: 鼓楼美食 |
地址:左海公园光荣路319-3#天下西湖会所
电话:83754999
考虑很久,还是没有找到一个适当的词语来形容这家。
它家的环境真的太好了,西子湖畔,窗外就是碧波荡漾的湖水,在这里已经不需要什么色香味俱全,就算是平凡的食物也能让你感受不平凡的意境。如此美丽的风景,如此幽静的园林,也只有素菜馆才能配的上,大鱼大肉只会大煞风景。毫无偏心的说,这里的环境是我认为最舒服最心怡的,当然是在消费之前。
这餐是六一节暴撮团聚餐的,六一上午我们到了西湖开电动船,很方便,船有遮阳就不怕烈日,只要把把方向盘按个钮就能控制船的进退,谁都可以试上一把,四个孩子吹泡泡大呼小叫很是过瘾,可惜我家开心摔了一跤,现在伤疤结痂还在。
车子停在西湖门口,很后悔没有开到莲花阁,走过来很近开过去却要绕圈。去往莲花阁要从西二环总院对面象山隧道口前的那条支路进去,或者从铜盘高架桥桥下往毛家村或司法厅方向走,到了省博门口,北侧就是,门口标志是西湖会所,莲花阁在最里面的西侧。
我们是中午去的,没有定位,以为肯定有,谁知有居士给孩子办满月酒包了大厅,包厢只剩下一间,服务生说包厢最低消费300大厅150,吓死我们,我们有四个孩子吃个便饭哪里需要消费这么高,我甚至认为吃素菜又不是燕鲍翅,这也太恐怖了吧,后面看了菜单才知道是我孤陋寡闻。无奈只好准备更换场地,遥遥曾经在这里消费过,出示了消费卡,算是会员,店家还是满通情达理,就把最好的平时不对外开放的一个包厢给了我们,还不设最低消费,很是感激,省去我们的舟车劳顿。
包厢靠近后门,是个小庭院,拉开窗帘,窗外就是湖水,房间很雅致,很多标明价格的古董字画,给客人泡茶都是原封的农夫山泉,很有档次。
素菜我是外行,翻开古香古色的菜谱我更是一头雾水,很多菜名要问了才知道实际是什么,菜单价格看得我一愣一愣,以为到了潮福城,真的是刘姥姥进了大观园。
心里估算着金额,点了九道菜,我们有7个大人外加4个孩子,按我平时点菜风格至少在十二道以上,这里真下不了手啊。
接二连三菜上了,才知道物有所值,才知道这家的档次,这是一种艺术,一种追求,一种享受,每道菜都能让你感到兴趣,什么材料?怎么加工?怎么这么好吃?和它家素菜相比,积善斋、食锦斋等只能算食堂。
一、罗汉人团圆。类似卤水拼盘,我吃不出什么材料做的。108元。
二、素排骨。太好吃了,我用“太”一点不为过,孩子们最爱这一道。58元。
三、小米炒三鲜。小米还能这样做法,连遥遥这个北方人都没见过,四季豆、山药等蔬菜让菜品美不胜收,搭配得很漂亮。58元。
四、银杏芡实山药煲。看照片你就很欣赏吧,不论是色彩还是营养搭配都达到艺术的境界。58元。
五、春江水暖。最让我们赞叹的一道菜,应该是特制的器皿搭配这样一道菜肴,烤鸭做法和吃法,大豆蛋白原料,很用心的店家。128元。
六、木瓜百合鲜芦笋。女生看的肯定食指大动,美容养颜。56元。
七、平常心豆腐。平常吗?不平常,店家自己酿的豆腐,还说明是用农夫山泉泡的黄豆,味道难得重,很多的小配菜,看得我们食欲大开,上了8碗米饭,汤汁拌饭都极佳。我最爱这道。45元。
八、鲍参翅肚羹。如果可以我一定会换成豆腐汤什么,只是感觉店家这么照顾我们,不点些好一点菜对不起。88元。
九、西湖莼菜汤。莼菜福州很少吃到,杭州特产,滑溜溜,味道感觉也没啥特殊。58元。
茶水费每位5元,九道菜买单七百二,贵吗?贵!值吗?值!!!
有个小插曲,93去了晓萍小吃店打包了半锅煎包,生怕我们几个肉食动物吃不饱,结果一进门就被服务生发现,煎包留在大厅不得带入包厢。素菜是如此的好吃以至于出来再尝煎包感觉不过如此。
现在很多企业老总部门领导纷纷信佛,有的很虔诚的成为居士,对他们来说,这样的环境这样的菜肴是配的上他们身份的,至于价格倒其次。这家主营对象就是他们,消费卡,可以充值,可以划单,省去每次报销付账麻烦。
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