某种意义上说我也算一个闽侯人，因为我父母亲家九十年代从邵武迁到了闽侯甘蔗，当时我已经到了大学，只在周末和寒暑假回家，所以我对闽侯一直没有太深的印象，甘蔗是城关，这么多年我回家除了新华书店另外的出门去处就是永辉，连万安山都很少去过，再加上大学毕业后就留在福州工作，对闽侯就更是一知半解了。

虽然如此，但是闽侯朋友一个都不能少，大学时期迎新生送老生我也是乐此不疲，也交结了许多闽侯朋友，通过大家的交往也逐步认识到闽侯这个奇怪的县城。

对闽侯人来说，闽侯真的是福州的鸡肋，说不重要，青口工业区、上街学区、十八溪、旗山、三叠井无一不是福州的亮点；说重要，闽侯的发展永远没有自己的影子，在福州这个大树底下好乘凉，甘蔗县城离福州就十几公里，我开车到洪山桥也就十几分钟，因为太近所以闽侯县城甘蔗镇是我见过建设最差的县城，不要说福清长乐，连闽清永泰都不如，红砖旧房，明显的农村气息和烙印，有钱的都去福州了，县城找不到像样的娱乐，想吃好喝好玩，简单，福州搞定，包个的士也就五十元。所以我对闽侯印象一直不佳，听说要变成福州的行政区，我看那样倒好。

闽侯的酒楼都是以河鲜、农家菜为招牌，当然三叠井里面也有很多野味店，今天介绍的这家榕树下是荆溪的，上街也有一家榕树下很有名，将来有机会再介绍，从西客站往甘蔗方向，快接近荆溪厚屿村，比较显著的标致就是要经过百事可乐公司，快到绿洲家园，路边有招牌，但是开快是不会发现的，顺着招牌指示进去，只有一条路，要开很久，估计约3公里，就可以看到招牌了。

店家依着江畔，风景独好，江风习习，适合夏日的夜晚。做菜，我只能说一般，不会由于太多的出彩，只是对于习惯城市的钢筋水泥人来说，清新的空气，秀丽的江景有时比美食更加重要。

一、炒蚬子。就是楼下江沙里摸出来的，没什么肉，不像永泰的蚬子那么肥美。10元。

二、河虾。很多虾籽，很甜。28元。

三、清蒸白刀。白刀绝对鲜活，介绍说是本闽江的，吃起来嫩的就像豆腐。30元。

四、芹菜蒜炒猫爪。猫爪是什么没有考究，类似蕨类食物，吃起来很脆，18元。

五、香辣小龙虾。也说是当地产的，这里是福州的自来水水源，水质是受保护的，所以类似的小龙虾应该没有太多污染的问题。28元。

六、春卷。最简单的韭菜炒豆芽。15元。



七、福清滑蛏汤。这餐饭是亲戚的聚会，都是福清人，类似的福清菜当然少不了，当然滋味和正宗的差很多。20元。

八、番鸭煮九成粿。九成粿比较常吃的是用油炸做法，用土番鸭焖煮别有风味。土番鸭觉得有点冒充，口感价格上都不对。48元。

九、蒜香排骨。做的没有我炸的好吃，我做这排骨是最拿手的，每次都是一抢而光，这里欠缺的就是排骨的腌制，只有外层的面粉有蒜味，排骨没有，我做的炸排骨可是要用蒜粉、蒜末腌制一个晚上才成。27元。

十、爆炒海地龙。这个就一般了，量少价贵不划算。38元。

十一、荭草根。类似藻类的食物，很淡，看起来很养颜。18元。

十二、椒盐乌猪。乌猪是谐音，是当地的特产江鱼，吃起来类似沙尖鱼。38元。

十三、白灼目鱼。28元。

十四、空心菜。

十五、炒面。18元。

十六、清炒苦瓜。


8个人一桌，喝了一瓶上年头的茅台，酒足饭饱。

这家价格适中，要去的话建议傍晚。找好司机，夜晚的江边不得不喝酒。

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