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鸡骨草,土茯苓煲猪骨

(2009-05-08 14:03:53)
标签:

美食

分类: 美食
最近为儿子小升初的事在忙。去了几个学校,投了几份简历。简直比找工作还难,没想到“金融危机”不但影响了大学生就业,还影响了我们家小孩找好学校。在这里谢谢大家的关心。
最近火大了,煲一锅鸡骨草土茯苓汤,清热祛火

鸡骨草,土茯苓煲猪骨

材料:猪骨,鸡骨草,土茯苓,姜片
鸡骨草,土茯苓煲猪骨

鸡骨草,土茯苓煲猪骨
做法:1.鸡骨草,土茯苓洗净

      2.猪骨斩件,飞水
     
      3.另煲半锅水,烧开,将猪骨,鸡骨草,土茯苓放进去煲(文火)2.5小时

      4.把浮在上面的油去掉,加少许盐调味,出锅

土茯苓去湿
鸡骨草是一种中草药,性味甘凉,有清热清毒、舒肝散瘀,主要功能是去湿火,这种草药在一般的中药店可以买到。

 

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