一、品种特点

小冬瓜类型，果型扁球形，端正无畸形瓜，果色翠绿色。肉质绵软细腻，煮熟后散发出自然的芋头香味。 食用方法有三种：第一种:冬瓜盅，瓜大约1.5-2斤。第二种做法:煲汤，冬瓜肉片蛋花汤，有浓郁的香芋味道。第三种:清炒。

二、芋头冬瓜播种处理

浸种催芽：使用50 ～55 温烫浸种20～30分钟，接着浸种4h，然后取出用毛巾擦干种子表皮的水分，用湿毛巾包好，进行恒温28～30度催芽5～7天即可出芽（露白即可播到育苗盆）。

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三、芋头冬瓜栽培要点:

1、地块选择：选择通风透气，不要连作的优良地块，光温条件良好、灌排方便、土壤质地疏松肥沃的砂壤土或壤土，周边环境无污染。

2、播种时间：喜温作物，春秋种植

春播时间：1月22日播种，3月24日定值（春节前7天～8天播种，春分前后定值）苗期60天左右，由于1月底2月份温度较低，苗儿生长慢。 注意：春季育苗期间低温多雨时间长，苗期生长缓慢，正常春季苗期45天左右(年前播种)，2月底3月初播种苗期35天左右。

秋播时间：8月17日播种，9月11日定植。 苗期25天左右。（7月中下旬可播种）

3 、株距：春季栽培株距：200～300株 ，秋季栽培株距：300～450株

四、芋头冬瓜品种春季栽培特性：

1月22日播种，3月24日定植。

春季表现中晚熟品种

长势好，抗病性好，坐果能力强（同时两节坐果优势），5月19日初开雌花，30%植株雌花开花时间是5月25日，节位在25节以上。（定植到初开花56天，30%植株雌花开花62天）

开花到500克采收15天左右

单果重在500克～2250克均可采收。600克的果长为10.5厘米，上宽8.9厘米，下宽9.5厘米，肉厚2.1厘米，果腔7.3厘米。1000克的果长12.5厘米，果宽13厘米，肉厚2.8厘米，果腔8.8厘米。 注意：500克～1250克瓜腔无空心现象，重于1500克的瓜腔有空心现象，但不影响瓜的商品性。留老瓜单果重可达10斤左右。

采收期长：管理好的条件下可以采收2～3个月，每株可以结15个瓜左右，亩产8000～10000斤左右，栽培技术好的可达12000斤左右。

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芋头冬瓜品种秋季栽培特性：

8月17日播种，9月11日定植

秋季表现中熟品种

长势好，抗病性好，坐果能力强（同时两节坐果优势）

10月8日初开雌花，30%植株雌花开花时间是10月12日，节位在23节以上。（定值到初开花27天，30%植株雌花开花30天）

开花到500克采收14天左右。

单果重500克～2250克均可采收。

采收期长，管理好的条件下可以采收2个月左右，产量高。

六、注意事项

1、春季栽培注意事项：3月～4月初注意保温，可使用小拱棚，防止低温冻伤。

2、秋季栽培注意事项：7～9月份注意预防白粉虱的发生，减少生长点卷缩，生长缓慢，叶片变黄，早衰等等的现象。

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台湾芋头冬瓜形如青苹果，肉厚致密，荔浦芋头香味浓郁，口感香糯绵密，风味独特。

在台湾香芋冬瓜能做几十道菜，但是香芋瓜炖虾备受青睐，百吃不厌。当这道菜端上餐桌，随着热气升腾，荔浦芋头的香味也弥漫开来，让人味觉大开，吃起来味道鲜美，唇齿留香，绝对让你吃了还想吃的感觉。

其实这道菜做法很简单。

香芋冬瓜：1个，对虾：3-4条（或小河虾1小把），多了会掩盖香芋冬瓜的味道。

配料：姜片，葱花，干辣椒，盐，酱油，醋。

烹饪步骤：

1，香芋冬瓜去皮和瓤，切成指厚方块。

2，锅内油烧热，放入葱花，姜片，和干辣椒炒香。

3，放入对虾炒熟，接着放入香芋瓜块，翻炒几下，向锅中倒入开水，约浸没瓜块。

4，放盐，醋，酱油（建议味达美），开锅8分钟即熟。

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据了解，这种新品种冬瓜圆球形，不但味道好吃，而且好种植，产量极高，亩产量在一万斤左右，还可连续采摘6个月。目前香芋冬瓜在市场上供不应求。

需小面积试种成功后方可大面积种植，其它地区请联结本地区气候适时适法栽培，以利获得好收获！