加载中…一个让老公不敢犯错误的狠招——酱烧鸭块
(2009-11-10 13:07:34)
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amma私房菜酱烧鸭块美食 |
哈哈哈哈哈..........
上来就先狂笑一番........
每每AMMA在家里做饭，大超下班总会第一时间的溜到厨房，
一声不吭的寻摸一遍，然后耷拉着眼角和嘴角嘟囔“我又没犯错误怎么还让我吃蔬菜啊？”
“咦咦咦....？吃蔬菜就是犯错误了？”
大超绝对是个嗜肉族的首领，经常跟我絮叨他读大学的时候中午去食堂吃饭都要一碗米饭、两个鸡腿如果有卖鸡排的再来几块。听着我都觉得噎得慌，哪那么爱吃肉啊。
每次出去吃饭点菜的时候大超也总会自言自语道“今天没犯错误可以吃点荤的了。”
时间一久我也就总结出一个整治大超的狠招了，要是说错话，办错事，表情不对，午饭晚饭一颗肉都别想吃！
要是听话呢，就可以给点肉肉吃。
这招狠不狠？
哈哈哈哈.............
最近大超同学表现的似乎还比较令我满意，行，今天做个酱烧鸭鸭吧。
其实大超已经惦记那半只鸭鸭很长时间了。
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原材料：鸭子半只（切块）葱姜蒜、甜面酱、料酒、老抽、酱油、糖、盐、水淀粉
做法：
1.沸水中放入姜片、料酒焯鸭块，去除血沫和腥味。
2.葱姜蒜炝锅，放入甜面酱、老抽、酱油、糖、料酒翻炒，放入焯好的鸭块同炒并放入适量的盐。
3.放入高汤或者清水，焖煮15分钟，倒入水淀粉大火收汁，出锅前撒入鸡精就可以出锅了。
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