欢乐年年!-----一个传统广州西关人家的过年应节物品

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西关人家寓意粉浆红瓜子马蹄广州过年 |
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福到临门啦!哈哈,新年,点少得福到临门啊!另外还有晖春(这个不上图了)。
糖冬瓜,寓意家肥屋润;糖年耦,寓意婚姻爱情缠绵甜蜜;糖莲子、糖椰角,寓意有爷有子,人类世代传承;开心果,寓意生活开开心心,天天笑口常开;金色糖果---寓意生活甜甜蜜蜜,多金多财。
红瓜子。寓意生活红红火火。广州人过年家里必备红瓜子,听老人家说吃瓜子又叫“抓银”,好意头。就今年瓜子真贵,24块钱一斤。
自已包的油角,也叫角仔。装角仔的蓝色玻璃碟子,跟我年纪差不多大呢,自有记忆开始,这只碟子的任务就是每年过年时侯用来盛角仔招呼到家里来拜年的亲朋戚友。小时侯物质生活贫乏,每年过年,我家都做十斤角仔,一早起床,一家人一齐动手,做到晚上才开始炸。角仔是新年走亲戚的必备物品,也是我们姐妹的零食。
小时侯家里还会做煎堆,寓意煎堆碌碌,金银满屋。煎堆的主要材料---爆谷和白糖花生白芝麻,现在很难买到爆谷,所以,N年都没做这个了。
自已做的马蹄牛奶千层糕。寓意步步高升!做法跟普通马蹄糕一样,就是另外用炼奶冲兑小部分马蹄粉开马蹄粉浆,然后一层马蹄粉浆,一层牛奶马蹄粉浆地蒸,蒸后好摊凉更爽口,呵,晶莹剔透,爽口弹牙,很是好吃和好看。
好大的一盆花,呵,但每一样都是我最爱的花。花开富贵!好意头!下面来分拆一下这盆花里主要的几种花。
粉掌。还有红掌,就是颜色不一样,图片不再另上了。
绿色的兰花,不记得具体名字了,绿色,象征生命与活力。兰花各个品种中我最喜欢这个颜色与品种了。
朱顶红,花色有白与红两种,没有香味,白色花朵,白中带绿。这种花我也是第一次见。
富贵鸟。一长串的。
美国腊梅---MADE IN CHIAN,非进口品种。普通的腊梅是亚黄色,这种小型的观赏花,花色玫红,花不带香味,香味在叶子上,用手在叶片上轻轻搓几下,马上闻到淡淡的清香,是混合了花与草香的一种香味。
寸寸金,花店老板说这是鬼佬桃花啵,产地荷兰。花朵较小,比腊梅稍大一点点,没有香味,但花朵很密,开起花来。一片黄灿灿的。很是好看。
金灿灿的黄金百合,香气袭人,花店老板是多年帮衬相熟的,百合花是法国的种子,呵,真的与国产的花朵大小与香气上有区别。
初一正好是情人节,也买几朵玫瑰花应下节。正宗黑玫瑰,市面上纯黑色的玫瑰花都是染色的。真正的黑玫瑰是红得带黑,并非真正的纯黑色,花瓣表面还有一层灰白色的茸毛,照出来倒好象是蒙了一层灰。原物比上镜要好看。还有不能少的金桔。因为图片一直上不了,就不上图了。
这是家里去年的插花,也在花店买的,档主的插花与扎花技术很好。凡有同事亲朋好友嫁娶或生日送花,我都推荐他们去这家花店,个人认为花的品种与扎花款式是大南路上最好的。
图片太多,只是选取了期中小部分。祝大家新年合家幸福!万事如意!步步高升!身体健康!恭喜恭喜!