这椒盐黄鳝是昨天和妈妈、妹妹全家人一起外出吃饭，点多了菜打包回来的。今天中午用鲜百合、青元椒、红萝卜一起炒来吃。昨晚吃是香香脆脆的，今天翻炒过就有嚼头一点。就当这又是另一番风味吧！总不能把食物浪费掉哦！

     做法超简单，爆香蒜蓉加入鲜百合、青椒、红萝卜炒至变色，加入椒盐黄鳝炒匀，最后放入食盐、干贝素或砂糖拌匀上碟开吃。

                      打包的椒盐黄鳝鱼

材料：鲜百合1包

      青元椒1个

      红萝卜1个

      蒜头1个（剁碎）