加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

(2009-09-21 14:21:38)
标签:

黄豆酱

鲩鱼

尖椒

分类: 美味家常菜

只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

 

          因家里近日搞亚运外墙装饰工程,把我家阳台和卧室的防盗网雨蓬也拆了,搞到前几天下雨到处

 

漏水真是烦死人,一大早起床第一时间就到街市买菜,因为家里一定要留人,现在买菜一次要买两天的菜,

 

第一天吃鱼和菜,第二天就吃瓜和瘦肉或鸡了,唉、真烦!!!!

 

          今天一大早到街市,看见鱼档有净鲩鱼尾买,哇~又新鲜又便宜,档主说交货剩下的鱼尾,所

 

以,便宜点哦。最主要是COCO喜欢吃哦,鲩鱼尾有胶质又嫩滑,有营养好吃又美味,可以煎一下用来煮汤,

 

今天买了六条鲩鱼尾,才4块6毛钱哦,简简单单配了尖椒黄豆酱淸蒸,加个节瓜滚咸蛋汤,和仔仔两人一餐

 

搞掂。也只用了8块买菜钱。

只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

 

材料:鲩鱼尾6条、尖椒1只、黄豆酱少许、姜丝适量。

 

做法:1、鲩鱼尾去磷洗净斩开边。

 

      2、尖椒洗净打斜切开,姜切丝。

 

      3、鲩鱼尾用生粉、生抽、白糖、胡椒粉、黄豆酱、料酒、食盐、花生油拌均。

 

      4、隔水大火蒸十分钟。开饭啰!!!!!

 

只在乎尾的味一一黄豆酱尖椒蒸鲩鱼尾

 

温馨提示:蒸鱼一定要用大火哦,不然就不好吃了。

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有