很长时间没吃过豆芽了，今天做了个怀旧菜式，豆芽炒鱼松，仔仔喜欢吃鸡中节，家里刚好有可

乐，就做多个可乐鸡中节吧，在家里做饭我比较注重的是，营养、健康和简单，留点时间做做美容

吧，女为悦己者容。

材料：鸡中节8只、可乐1罐、姜3片。

做法：鸡中节洗净沥干水份，用食盐、白糖、料酒拌匀，腌制20分钟(待入味)。

 热锅下油，爆香姜片和蒜茸，放入鸡中节慢火爆炒片刻，然后加入适量的可乐，中火焖煮15分钟至鸡中节

全熟，最后调味上碟即可。

材料：大豆芽菜500克、鱼滑200克、尖椒1只，姜3片。

 做法：1、将大豆芽菜洗净、去须，沥干水份备用。

       2、将尖椒洗净去核切丝。

       3、热锅下油，放入鱼滑两面煎至金黄色成鱼饼，待凉后切条。

       4、热锅下油，爆香姜片，放入芽菜爆炒片刻，加入食盐、白糖拌匀，加盖煮3分钟兜起。

       5、热锅下油，放入椒丝、肉滑条兜匀，最后放入芽菜回锅，调味即可。