加载中…鏊
(2023-01-29 15:22:27)| 分类： 温故知新(转) |
鏊
基本信息
拼音:ào
形声。字从敖，从金，敖亦声。"敖"义为"griddle"、"抬升"。"金"与"敖"联合起来表示"一种中部隆起的金属锅具"。本义:中部隆起的烙饼工具。
别名: 子 煎饼鏊子, 俗称鏊子或鏊盘
[griddle]
烙饼的器具，用铸铁做成，平面圆形，中心稍凸。是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称(鏊饼)煎饼，又称烙饼、烙馍等。山东、山西等北方地区民间常用。
鏊子，顾名思义，是形同大龟而来，大鳌而得名，中高边低。
范全在那里叫苦叫屈,如热鏊上蚂蚁,没走一头处。《水浒传》
又如:鏊砚(鏊形的砚台)
康熙字典
《广韵》五到切《集韵》《正韵》鱼到切，音傲。《广韵》饼鏊。《集韵》烧器。
又山名。《山海经》大荒之中有山，名曰鏖鏊钜。
又《集韵》牛召切，音。亦烧器。
又牛刀切，音敖。釜属。
360百科
https://baike.so.com/doc/511087-541076.html
喜欢
0
赠金笔
前一篇：(北宋)梅尧臣诗作10首
后一篇：(北宋)梅尧臣诗作6首